氯化胆碱是一种有机物，化学名为氯化胆脂或增蛋素，也被称为氯化胆素。它易溶于水和乙醇，不溶于乙醚、石油醚、苯和二硫化碳。氯化胆碱是一种低毒化合物，被广泛用于多个领域。
用途：在工业领域，氯化胆碱的具体应用可能涉及某些特定的工业过程或产品制造，但详细用途可能因行业而异。
氯化胆碱是一种有机物，化学名为氯化胆脂或增蛋素，是胆碱的盐酸盐形式。它呈现为白色吸湿性结晶，无味，但有鱼腥臭。
用途：氯化胆碱在食品中通常作为营养强化剂使用，特别是用于婴幼儿奶粉等食品中，以补充胆碱这一重要营养素。
用法用量：具体用量需根据食品种类和配方要求确定，例如在婴幼儿奶粉中，一般用量为每千克奶粉中添加数百毫克氯化胆碱。
用途：在化工领域，氯化胆碱可能被用作表面活性剂、增稠剂或乳化剂等，但其具体用途和用量同样需根据产品特性和工艺条件来确定。