台州L-抗坏血酸磷酸酯镁厂家报价
-
¥600.00
及时发货
交易保障
卖家承担邮费
维生素C磷酸酯镁是维生素C衍生物,具有维生素C的所有功能,克服了维生素C怕光、怕热、易被氧化的缺点。
纯度: 99
CAS号: 113170-55-1
分子式: C12H12O18P2Mg3.10H2O
分子量: 759.22
白色或微黄色粉末,无臭,无味,有吸湿性,溶于水,易溶于稀酸,不溶于乙醇
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。【砷盐】: ≤2ppm 维生素C磷酸酯镁为维生素C衍生物,是以维生素C为原料用现代科学技术加工而成。
维生素C磷酸酯镁既具有维生素C的作用。又克服了维生素C怕光、热及金属离子等,易被样化的缺点。
食品强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸三类。此外也包括用于营养强化的天然食品及其制品,如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。矿物质类,如钙、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铜等;维生素类,如维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、B族维生素、叶酸、生物素等;氨基酸类,如牛磺酸、赖氨酸等;其他营养素类,如二十二碳六烯酸(DHA)、膳食纤维、卵磷脂等
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
有些强化剂不稳定,如维生素c及氨基酸等遇光、热等易被氧化,被破坏损失;而有些强化剂会与食品中的其他成分结合,导致强化剂的损失。因此应选择合适添加方法和强化载体,采取合理的强化措施以强化的有效性和稳定性。