浙江猴头菇提取物厂家价格

作为防腐剂，延长食品的保质期； . 作为营养保健品添加剂，提高食品的营养价值。 猴头菇提取物在工业方面的用途： 作为生物染料，

【主要成分】含挥发油、蛋白质、多糖类、氨基酸等成分

【产品外观】棕黄色粉末

韩式

每100克（干重）猴头菌子实体含蛋白质26.3克，脂肪4.2克，碳水化物44.9 克，细纤维6.4克，水份10.2克，磷850毫克，铁18毫克，钙2毫克，硫胺素(B1)0.89毫克，核黄素1.89毫克，胡萝卜素0.01毫克，热量323千卡。另有氨基酸16种，其中有7种人体必需的氨基酸。

猴头菇的营养成分分析：

1.猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品;

2.猴头菇含不饱和脂肪酸;

3.猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质;

4.猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体。