梅州承接ISO22000认证办理方便

由于食品生产用水直接进入食品中，水质检测不合格，有可能就会造成终产品的不合格，另外，相关部门的要求厂家定期进行水质送检等，对于做管理体系认证的食品生产企业，不定期进行水质检测是不满足体系要求的，并且一旦发生终产品的不合格，就是影响企业效益，但在食品企业不定期进行水质检测却屡见不鲜，企业负责人的食品风险意识明显不够。

主要需要提交的资料如下，以便认证机构总体评估企业是否已经做好准备，可以接受审核了：
1、质量手册
2、程序文件
3、食品安全计划
4、企业平面图
5、法律法规清单
6、企业相关的设备清单、实验室检验设备清单等
7、企业资料、营业执照、生产许可等资料。

负责与原辅材料供应商的沟通。沟通的方式和内容：
a)了解原辅料以及接触材料的销售、配送服务过程中有关食品安全的信息，以分析其可能引入的食品安全危害。
b)到供方观察并及时了解供方涉及食品安全方面的变化。
c)将本公司关于食品安全管理的有关要求传递给供方，使供方共同关注有关食品安全方面的问题。
与顾客或消费者的沟通：
销售部负责与顾客或消费者进行沟通，包括销售、配送服务信息、订单处理及顾客反馈。 沟通的方式和内容包括：
a)用各种形式主动向顾客或消费者介绍本公司的销售、配送服务，提供宣传资料及相关的销售、配送服务 信息。
b) 销售部与顾客沟通过程对所有订单进行评审，确生产部有能力满足顾客要求。
c) 销售部通过走访、用户调查等方式了解顾客或消费者意见包括顾客抱怨，做好记录。
d)有关顾客或消费者抱怨方面的信息，由销售部及时传递给食品安全小组，统一组织讨论并分析，采取纠正措施，并将结果通知相关顾客或消费者。

目的
确保员工健康，预防产品免遭污染。
适用范围
适用于与食品接触的员工管理。
控制的危害：性疾病、微生物
职责
办公室负责实施、监督。
工作程序
要求公司生产人员（包括检验人员）是直接接触食品的人，其身体健康及卫生状况直接影响食品卫生安全。根据相关食品卫生管理法规定：凡从事生产的人员经过体检合格，持有者方能上岗。
办公室每年**体检计划报总经理批准后实施。全体员工每年体检一次，办公室建立员工健康档案
控制好患病或外伤或其他身体不适的员工，他们可能成为产品微生物污染源。
凡患有碍产品卫生的疾病，例如：病毒性肝炎、活动性肺结核、肠伤寒及带菌者、性痢疾、化脓或渗出性脱屑患者、手外伤未愈合者，不得参加直接接触生产加工。痊愈后，体检合格后可重新上岗；
生产人员要养成良好的个人卫生习惯，生产时自觉遵守公司的各项卫生操作规定；
进入生产现场人员应按要求*衣、洗手
办公室**卫生培训计划并组织实施和做好培训记录，记录存档。
监督
办公室、生产车间负责人负责人员卫生和健康状态的检查。
办公室负责定期核查员工明
生产车间负责对操作者的健康状况、卫生状况进行检查
管理人员监督生产人员进入车间前工作服、鞋帽是否穿戴正确，是否化妆，个人卫生是否清洁，有无外伤，是否按程序进行洗手消毒。
纠正措施
没有的员工立即调离直接接触产品的岗位。
有性疾病或受手部伤员工不能进入车间，要停工接受直到康复方可重新上岗

采用交谈、抽调文件、记录、现场观察等方式与审核方进行沟通。主要就生产的组织、实施、过程的、电池半成品的首检情况反馈、后续的跟踪验证等方式，尤其是改进情况进行了沟通。鉴于对上述审核发现，审核员采用逐级沟通的方式，即与现场人员、车间管理人员沟通、公司的管理者进行沟通的方式，将相关的审核发现一一讲明，并将上述问题整改不到位的相关利害关系明确，企业认为达到了规范管理的目的，欣然接受。

根据公司的发展需要、加工情况、岗位要求，各部门结合部门需要确定培训需求，填写《培训申请单》报后勤部。
1) 后勤部于每年年底向各部门征求下年度培训工作意见，结合上年的培训实施情况，后勤部制订各类人员的下年度培训计划，报总经理批准后实施。
2) 临时性的培训要求包括脱产培训，由部门或后勤部填写《培训申请单》，经总经理批准后执行。

培训结束后均应进行考核，考核可采用多种方式进行：、口头提问、实际操作等。参加外部培训的人 员在培训结束后应向后勤部出具有关的结业、合格或培训。
后勤部通过理论考核、操作考核、业绩评定和实地观察等方法，评价培训的有效性，填写《培训记录表》中的有关内容，评价被培训的人员是否具备了所需的能力；后勤部加强对员工日常工作业绩的评价，可随时对各部门员工进行抽查，对不能胜任本职工作的员工，应及时暂停工作，安排培训、考核，使员工的能力与其从事的工作相适应。
企业要申请认证应满足几个基本条件：
一、产品生产企业应为有明确法人地位的实体，产品有注册商标，食品安全稳定且批量生产；
二、企业应按GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系，并有效运行；
三、企业在申请认证前，ISO22000体系应至少有效运行三个月，至少做过一次内审，并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。
企业具备了以上的基本条件后，可向提出意向申请。此时可向认证机构索取公开文件和申请表，了解有关申请者具备的条件、认证工作程序、收费标准等有关事项。这时认证机构通常要求企业填写企业情况调查表和意向书等。当然，不同的认证机构对此有不同的要求。在正式申请认证时，申请者应按认证机构的要求填写申请表，提交食品安全管理手册、程序文件、SSOP、ISO22000计划书及其他有关证实材料供认证机构文件审核。