中国便利店行业战略发展及投资盈利研究报告2022年版

中国便利店行业战略发展及投资盈利研究报告2022年版

※※※鸿※※※晟※※※信※※※合※※※研※※※究※※※院※※※※

【全新修订】：2022年1月

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【联 系 人】：顾言

【撰写单位】：鸿晟信合

第1章：中国便利店行业概念界定及发展环境剖析1.1 便利店行业概念界定

1.1.1 便利店的概念界定及业态分类

（1）便利店的定义

（2）——零售业态分类标准

1.1.2 行业所属的国民经济分类

1.1.3 本报告数据来源及统计标准说明

1.2 便利店行业的发展环境剖析

1.2.1 便利店行业政策环境剖析

（1）便利店行业监管体制及监管机构介绍

（2）便利店行业相关执行标准

（3）便利店行业相关政策汇总及解读

（4）政策环境对行业发展得影响分析

1.2.2 便利店行业经济环境剖析

（1）中国经济发展现状

（2）中国经济发展展望

（3）行业发展与宏观经济相关分析

1.2.3 便利店行业社会环境剖析

（1）中国人口规模及结构

（2）中国城镇化水平发展

（3）中国消费升级发展现状及其对便利店行业发展的影响

（4）中国线上经济发展现状及其对便利店行业的影响

1.2.4 便利店行业技术环境剖析

（1）影响便利店行业发展的关键技术分析

（2）便利店相关专利的申请及公开情况

1）专利申请

2）专利公开

3）热门申请人

4）热门技术领域

（3）便利店技术发展趋势

1.2.5 便利店行业发展环境总结

第2章：便利店行业发展现状及经验启示2.1 便利店行业发展特点

2.2 便利店行业发展现状

2.2.1 便利店行业发展现状

2.2.2 便利店市场渗透率

2.2.3 便利店行业经营效益分析

2.3 便利店市场竞争格局分析

2.3.1 便利店行业企业竞争格局

2.3.2 便利店行业区域发展格局及代表区域发展现状

2.4 日本便利店行业发展及经验借鉴

2.4.1 日本零售业态的发展历程及特点

2.4.2 日本便利店的发展阶段

2.4.3 日本便利店发展现状

（1）日本便利店数量

（2）日本便利店进店人数

（3）日本便利店销售额

（4）日本便利店客单价

（5）日本便利店销售商品结构

2.4.4 日本便利店的竞争格局

2.4.5 日本便利店行业的成功经验

（1）开放加盟：实现盈利和标准化扩张的关键

（2）规模效应：区域密集扩店和共同配送提高运营效率

（3）便利店特有“多温区+小量多次共同配送”模式有效提高物流效率

2.5 便利店行业代表企业案例分析

2.5.1 日本7-Eleven

（1）企业发展历程及基本信息

（2）企业经营情况

（3）企业业务结构及销售网络布局

（4）企业在华投资情况

2.5.2 全家FamilyMart

（1）企业发展历程及基本信息

（2）企业经营情况

（3）企业业务结构及销售网络布局

（4）企业在华投资情况

2.5.3 罗森lawson

（1）企业发展历程及基本信息

（2）企业经营情况

（3）企业业务结构及销售网络布局

（4）企业在华投资情况

2.6 便利店行业发展趋势前景及经验借鉴分析

2.6.1 便利店行业发展趋势

（1）连锁化趋势

（2）营销手段日益丰富

（3）信息技术应用

（4）国际化势

2.6.2 便利店市场前景预测

第3章：中国便利店行业发展现状解析3.1 中国便利店发展历程及市场特征研究

3.1.1 中国便利店发展历程

3.1.2 中国便利店市场特征

3.2 中国便利店市场供给及需求现状分析

3.2.1 中国便利店门店数量

3.2.2 中国便利店市场渗透率

3.2.3 中国便利店商品结构

3.2.4 中国便利店销售收入

3.2.5 中国便利店人均消费水平

3.3 影响消费者选择便利店的原因调研

3.4 CCFA便利店新调研

3.4.1 样本企业单店日销售额

3.4.2 样本企业盈利能力

3.4.3 样本企业运营成本

3.4.4 样本企业资本合作现状

3.4.5 样本企业技术投入

3.4.6 样本企业会员体系

3.4.7 样本企业线上布局情况

3.4.8 样本企业布局现状

3.5 便利店行业市场发展痛点分析

3.5.1 连锁化程度低

3.5.2 主力商品得不到凸显

3.5.3 差异化程度不够

第4章：中国便利店行业竞争状态及竞争格局分布4.1 便利店行业波特五力模型分析

4.1.1 现有竞争者之间的竞争

4.1.2 关键要素的供应商议价能力分析

4.1.3 消费者议价能力分析

4.1.4 行业潜在进入者分析

4.1.5 替代品风险分析

4.1.6 竞争情况总结

4.2 便利店行业投融资、兼并与重组分析

4.2.1 行业投融资现状

（1）投融资规模

（2）投融资事件汇总

（3）投融资所处阶段

（4）投融资领域分布

4.2.2 行业兼并与重组

4.3 便利店行业不同业态的竞争格局

4.3.1 传统及新型

4.3.2 自营及加盟

4.4 便利店行业区域市场竞争格局

4.5 便利店行业企业/品牌竞争格局

4.5.1 中国便利店行业整体竞争格局

4.5.2 外资品牌与本土品牌的竞争

4.6 便利店行业市场集中度分析

第5章：便利店行业产业链全景预览及上游市场解析5.1 便利店行业产业链全景预览

5.1.1 便利店行业产业链

5.1.2 便利店行业成本结构分析

5.2 便利店行业上游供应市场

5.2.1 便利店上游供应产品类型

5.2.2 便利店上游产品供给现状

5.2.3 便利店上游供应发展趋势

5.2.4 便利店上游供应市场对行业运营的影响

5.3 便利店行业上游配送市场

5.3.1 便利店上游配送市场发展现状

5.3.2 便利店上游配送对行业的影响分析

第6章：便利店行业不同业态发展现状及市场前景解析6.1 便利店行业不同模式劣势与竞争力对比

6.2 便利店行业主要业态的发展现状及市场潜力分析

6.2.1 传统便利店

（1）发展现状

（2）发展趋势与前景

6.2.2 新型便利店

（1）发展现状

（2）发展趋势与前景

6.2.3 夫妻便利店

（1）发展现状

（2）发展趋势与前景

6.3 便利店行业自营及加盟发展现状

6.3.1 中国便利店行业自营及加盟分布情况

6.3.2 中国便利店加盟方式的优势分析

6.3.3 中国便利店加盟方式的发展前景

第7章：便利店行业区域市场发展现状及潜力解析7.1 便利店行业区域市场发展概况

7.2 便利店行业区域市场发展现状及发展潜力

7.2.1 广东

（1）区域发展环境剖析

（2）便利店经营情况

（3）便利店市场发展潜力

7.2.2 浙江

（1）区域发展环境剖析

（2）便利店经营情况

（3）便利店市场发展潜力

7.2.3 江苏

（1）区域发展环境剖析

（2）便利店经营情况

（3）便利店市场发展潜力

7.2.4 上海

（1）区域发展环境剖析

（2）便利店饱和度

（3）便利店经营情况

（4）便利店市场发展潜力

7.2.5 北京

（1）区域发展环境剖析

（2）便利店饱和度

（3）便利店经营情况

（4）便利店市场发展潜力

7.2.6 山西

（1）区域发展环境剖析

（2）便利店经营情况

（3）便利店市场发展潜力

第8章：便利店行业供应链代表企业案例研究8.1 便利店行业代表企业主要发展指标对比

8.2 便利店行业代表企业案例研究

8.2.1 中石化易捷销售有限公司（易捷）

（1）企业发展历程及基本信息

（2）企业经营情况分析

（3）企业便利店业务布局

（4）企业便利店业务发展规划

（5）企业发展便利店业务的优劣势分析

8.2.2 中石油昆仑好客有限公司（昆仑好客）

（1）企业发展历程及基本信息

（2）企业经营情况分析

（3）企业便利店业务布局

（4）企业便利店业务发展规划

（5）企业发展便利店业务的优劣势分析

8.2.3 东莞市糖酒集团美宜佳便利店有限公司（美宜佳）

（1）企业发展历程及基本信息

（2）企业经营情况分析

（3）企业便利店业务布局

（4）企业便利店业务发展规划

（5）企业发展便利店业务的优劣势分析

8.2.4 苏宁便利超市（南京）有限公司（苏宁小店）

（1）企业发展历程及基本信息

（2）企业经营情况分析

（3）企业便利店业务布局

（4）企业便利店业务发展规划

（5）企业发展便利店业务的优劣势分析

8.2.5 广东天福连锁商业集团有限公司（天福）

（1）企业发展历程及基本信息

（2）企业经营情况分析

（3）企业便利店业务布局

（4）企业便利店业务发展规划

（5）企业发展便利店业务的优劣势分析

8.2.6 成都连锁股份有限公司（连锁）

（1）企业发展历程及基本信息

（2）企业经营情况分析

（3）企业便利店业务布局

（4）企业便利店业务发展规划

（5）企业发展便利店业务的优劣势分析

8.2.7 浙江人本超市有限公司（十足）

（1）企业发展历程及基本信息

（2）企业经营情况分析

（3）企业便利店业务布局

（4）企业便利店业务发展规划

（5）企业发展便利店业务的优劣势分析

8.2.8 苏果超市有限公司（苏果超市）

（1）企业发展历程及基本信息

（2）企业经营情况分析

（3）企业便利店业务布局

（4）企业便利店业务发展规划

（5）企业发展便利店业务的优劣势分析

第9章：便利店行业趋势前景及投资机会研究9.1 中国便利店行业投资潜力分析

9.1.1 行业投资促进因素分析

（1）国家产业政策的支持

（2）人均收入较快增长，消费需求稳步增强

（3）消费升级换代，消费便利需求日益

9.1.2 行业投资制约因素分析

（1）B2B在挑战传统的便利店发展模式

（2）小业态的发展挑战便利店的市场地位

（3）到家模式的挑战便利店业态优势

（4）O2O行业挑战便利店的餐食优势

（5）快餐、大众餐饮市场的发展，挑战便利店+餐饮

9.2 便利店发展前景预测

9.2.1 行业市场容量预测

9.2.2 行业发展趋势预测

9.3 便利店投资特分析

9.3.1 行业进入壁垒分析

（1）品牌壁垒

（2）规模与资金壁垒

（3）门店网络壁垒

（4）采购渠道壁垒

（5）人才壁垒

9.3.2 行业投资风险预警

9.4 便利店投资价值与投资机会

9.4.1 行业投资价值分析

9.4.2 行业投资机会分析

（1）产业链投资机会分析

（2）区域投资机会分析

（3）细分市场投资机会分析

9.5 便利店投资策略与可持续发展建议

9.5.1 潜在进入企业投资建议

（1）不断发展优化“即食”和“自有品牌”商品，提升毛利率水平

（2）利用与外资品牌合作及横向整合实现跨域区发展

（3）消费人群的多样化带动需求延伸，积极开发便民利民的多样服务

9.5.2 行业可持续发展建议

图表目录

图表1：——零售业态分类标准

图表2：便利店零售所属国民经济行业分类

图表3：主要数据来源

图表4：截至2021年便利店行业标准汇总

图表5：截至2021年便利店行业相关政策汇总

图表6：2012-2021年中国GDP增长走势图（单位：亿元，%）

图表7：2014-2021年中国社会消费零售总额（单位：亿元，%）

图表8：2015-2021年中国城乡居民收入水平（单位：元，%）

图表9：2014-2021年中国居民人均消费支出（单位：元，%）

图表10：2022年主要经济指标增长预测（单位：%）

图表11：对中国经济影响（2020年GDP增速）的三种可能（单位：%）

图表12：2016-2021年中国GDP增速及便利店行业销售增速（单位：%）

图表13：2011-2021年中国大陆人口数量情况（单位：亿人）

图表14：2010-2021年我国城乡人口比重情况（单位：%）

图表15：中国消费升级演进趋势

图表16：2015-2021年中国社会零售网上零售额及占社会零售额比重（单位：亿元，%）

图表17：便利店行业发展关键技术简析

图表18：2010-2021年便利店行业专利申请数量（单位：件）

图表19：2010-2021年便利店行业专利公开数量（单位：件）

图表20：截至2021年11月初便利店行业专利申请TOP 20（单位：件，%）

图表21：截至2021年11月初便利店行业专利申请类别TOP 20（单位：件，%）

图表22：中国便利店行业发展机遇与挑战分析

图表23：便利店行业发展特点

图表24：2016-2021年便利店市场规模（单位：亿美元）

图表25：便利店市场区域分布（单位：%）

图表26：2020/2021年主要国家便利店渗透率（单位：人/家）

图表27：2021财年全家、罗森、7-11销售毛利率及净利润率（单位：%）

图表28：便利店行业企业竞争格局（单位：家）

图表29：主要国家地区便利店品牌列表

图表30：主要国家便利店发展情况

图表31：日本零售业态发展历程

图表32：2014-2021年日本便利店数量（单位：家）

图表33：2014-2021年日本便利店客流量（单位：亿人次）

图表34：2014-2021年日本便利店销售收入（单位：亿日元，%）

图表35：2014-2021年日本便利店平均客单价（单位：日元）

图表36：2021年2月份日本便利店销售商品构成（单位：%）

图表37：2021年日本便利店市场竞争格局（单位：%）

图表38：多温区+小量多次共同配送模式

图表39：7-Eleven发展历程

图表40：2012-2021年7-Eleven日本株式会社销售收入（单位：亿日元，%）

图表41：2021年7-Eleven在各地区门店分布情况（单位：家）

图表42：7-Eleven在中国便利店投资情况

图表43：全家FamilyMart企业基本信息

图表44：2015-2020财年全家营收情况（单位：百万日元）

图表45：2016-2021年全家店铺数量（单位：家）

图表46：2021财年全家营业收入业务分布情况（单位：%）

图表47：2021财年全家营业收入区域分布情况（单位：百万日元，%）

图表48：全家在华投资情况

图表49：2015-2021财年罗森营收情况（单位：亿日元）

图表50：2015-2021财年罗森店铺分布情况（单位：家）

图表51：2020财年罗森集团业务结构（单位：亿日元，%）

图表52：2015-2021年罗森在中国便利店数量（单位：家）

图表53：2019-2021年罗森店铺分布情况（单位：家）

图表54：2020-2025年便利店市场规模预测（单位：亿美元）

图表55：中国便利店发展历程

图表56：便利店与其他零售业态的对比

图表57：2015-2021年我国便利店门店数量变化趋势（单位：万家）

图表58：2015-2021年中国便利店行业市场渗透率变化趋势（单位：人/店）

图表59：2015-2021年日本便利店行业市场渗透率变化趋势（单位：人/店）

图表60：2015-2021年样本企业即食食品销售额占比分布（单位：%）

图表61：2016-2021年样本企业自有品牌占比分布（单位：%）

图表62：2015-2021年中国便利店行业销售额（含石油系）走势（单位：亿元，%）

图表63：2002-2021年中国与日本便利店人均消费水平变化趋势对比（单位：元）

图表64：影响消费者选择便利店的原因调查结果（单位：%）

图表65：调研样本企业年销售额分布（单位：%）

图表66：调研样本企业门店数量分布（单位：%）

图表67：2015-2021年中国便利店行业样本企业平均单店日销售额（单位：元/店/日）

图表68：2015-2021年便利店行业样本企业毛利率分布（单位：%）

图表69：2015-2021年便利店行业样本企业净利率分布（单位：%）

图表70：2016-2021年便利店行业样本企业库存周转天数（单位：天）

图表71：2020年便利店行业样本企业平均费用支出（单位：万元，%）

图表72：2016-2021年便利店行业样本企业人效（单位：万元）

图表73：2017-2021年便利店行业样本企业与资本进行过合作比例（单位：%）

图表74：2020年便利店行业样本企业数字化技术投入比例（单位：%）

图表75：2015-2021年便利店行业样本企业有会员体系的比例（单位：%）

图表76：2017-2021年便利店行业有会员体系样本企业会员消费比例（单位：%）

图表77：2015-2021年便利店行业样本企业引入网络零售比例（单位：%）

图表78：2015-2021年便利店行业已引入网络零售样本企业线上线下销售占比（单位：%）

图表79：2016-2021年便利店行业样本企业金额占比（单位：%）

图表80：2016-2021年便利店行业样本方式金额占比（单位：%）

图表81：便利店行业现有企业的竞争分析表

图表82：便利店行业对上游议价能力分析表

图表83：便利店行业对下游议价能力分析表

图表84：便利店行业潜在进入者威胁分析表

图表85：中国便利店行业五力竞争综合分析

图表86：2014-2021年中国便利店行业投融资数量及规模（单位：亿元）

图表87：2019-2021年中国便利店行业融资事件汇总

图表88：2020年1月-2021年3月中国便利店行业投融资事件所处阶段（单位：%）

图表89：2020年1月-2022年3月中国便利店行业投融资事件所处领域分布（单位：%）

图表90：截至2020年3月中国便利店行业并购事件

图表91：传统及新型便利店竞争力及劣势对比

图表92：2016-2021年中国便利店加盟比例（单位：%）

图表93：中国各地区便利店分布情况

图表94：2020年中国各地区便利店分布情况（单位：家）

图表95：外资品牌和本土品牌竞争对比

图表96：2015-2021年中国便利店行业市场集中度（单位：%）

图表97：我国便利店行业产业链示意图

图表98：便利店产品主要分类及属

图表99：2012-2021年我国便利店商品购进总额按配送方式分布（单位：%）

图表100：多种便利店模式的竞争力和劣势比较

图表101：我国传统便利店全景图

图表102：新型便利店发展现状

图表103：我国新型便利店全景图

图表104：2016-2021年中国便利店加盟比例（单位：%）

图表105：中国便利店（不含石油系）区域分布情况（单位：个）

图表106：2020年全国36个主要城市的便利店发展情况

图表107：2010-2021年广东省地区生产总值变化情况（单位：亿元，%）

图表108：2010-2021年广东省全社会消费品零售总额及增长情况（单位：亿元，%）

图表109：2015-2021年广东省居民人均可支配收入及消费支出情况（单位：元）

图表110：2015-2021年广东省限额以上连锁便利店企业经营情况

图表111：2010-2021年浙江省GDP变化情况（单位：亿元，%）

图表112：2010-2021年浙江省社会消费品零售总额变化情况（单位：亿元，%）

图表113：2014-2021年浙江省城乡居民可支配收入情况（单位：元）

图表114：2016-2021年浙江省限额以上连锁便利店经营情况

图表115：2010-2021年江苏省GDP变化情况（单位：亿元，%）

图表116：2010-2021年江苏省社会消费品零售总额（单位：亿元，%）

图表117：2014-2021年江苏省城乡居民可支配收入情况（单位：元）

图表118：2016-2021年江苏省限额以上连锁便利店经营情况

图表119：2010-2021年上海市生产总值变化情况（单位：亿元，%）

图表120：2010-2021年上海市社会消费品零售总额变化情况（单位：亿元，%）