不锈钢和纹板又被叫做不锈钢乱纹板, 它是由的设备然后在采用磨头而进行不断地摆动而顺利完成，而这种不锈钢乱纹板又有着很特的效果，很远看去像有一圈圈的旋纹，如果很近去看的话则像是杂乱无章。不锈钢乱纹板因其表面的特殊纹路，因而具有比普通不锈钢板材更强的耐磨损、耐刻划性能、抗指纹性能。
机械乱纹不锈钢板是指不锈钢板在高速运转的砂轮（磨头下沿包裹拉丝布）下，通过砂轮与不锈钢板的配合，进行前后左右的方向运动（一般为不锈钢板前后运动，磨头左右圆周运动），使不锈钢板表面获得近似无规则的圆圈状拉丝纹路。手工乱纹不锈钢板则是使用拉丝布在不锈钢板表面进行手工圆周摩擦，进而产生 近似无规则的弧形拉丝纹路。不管是机械乱纹还是手工乱纹，本质上都属于拉丝的一种，但加工乱纹的效率比直拉丝要低得多，加上市场上做乱纹的数量远比拉丝少，所以乱纹价格要比拉丝价格贵。
不锈钢乱纹板也叫和纹不锈钢板。它的表面纹路呈现的是一个个有弧度的没有规则的小圈圈。不锈钢乱纹板一般是用不锈钢2B板经过机器加工而成的，有的时候也用不锈钢镜面板经过手工打磨而成。 不锈钢乱纹板的材质有201材质和304材质。304材质比201贵一点，但是更，耐腐蚀，不易生锈。乱纹板给人一种乱中有序的感觉，和毛衣有点像。乱纹板一般都呈现的是哑光的状态。很多设计师对乱纹板情有钟，喜欢用乱纹板来制作加工一些装饰线条，踢脚线或者电梯轿厢。