天津L-苏糖酸钙厂家添加量

中文名称： L-苏糖酸钙

英文名称： Calcium L-threonate

别名： [CH2OH(CHOH)2COO]2Ca

详情： 分子式：C8H14O11Ca

中文名称： L-苏糖酸钙
别名：L-苏糖酸半钙盐
英文名称： L-Threonic acid calcium salt
CAS号: 70753-61-6
分子式: C8H14CaO10
分子量: 310.27
EINECS号: 1312995-182-4
含量：98% 重金属≤10mg/kg[植物源]

面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

果汁、酒类等,分散剂。