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湘西油茶苗,嫁接油茶苗

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取自自然的食材 恒久惦念的美味

中国山茶油,取自与世隔绝的深山油茶籽,我们不做趋同化的美味,不做商业的附庸,不向喧哗的世界邀宠。我们深信:一瓶好茶油的本质,应该是取自大自然,应该是天然有机、无任何人工添加,应该是带着温情脉脉的良心,将深山中宝贵的馈赠,“搬运”到每个消费者的厨房。

隐世之地 生态环境
成熟:特的花期,值得更长久的等待
普通的花,如迎春、桃花、水仙等都是春天绽放,而山茶果的花,却是“千呼万唤始出来,犹抱琵琶半遮面”,让人苦苦等到9月才会绽放。当然,特的花期,值得更长久的等待,每年10月,当山茶果成熟,我们都能看到花果同株的奇景,当地将这种在其他植物中难以观赏到的奇景誉为“抱子怀胎”,以此来赞誉它的奇特与伟大。

压榨:传承物理压榨,科技焕活古法生命力
明代宋应星在《天工开物》中记载:“凡取油,榨法而外,有两镬煮取法,以治蓖麻与苏麻。北京有磨法,朝鲜有舂法,以治胡麻,其余皆从柞出也。凡榨木巨者围而合抱,而中空之,其樟木为上而檀杞次之”。这是古代物理压榨的工艺,虽工序繁杂,出油率低,却味正、地道、醇香,深受百姓青睐。

直达厨房:“大自然的搬运工”
“柴米油盐酱醋茶”,无论身份高低、无论男女老幼、无论职业差别,当你回到家中,就统统都脱去了尘世的外衣,当你走到厨房,拿起一瓶烹饪的食用油,洗手做汤羹的时候,就意味着你放下了社会的功利心,准备与食物真心相对。而在这个时刻,还有什么比一瓶来自大自然恩赐的食用油更能让你放心的呢?

:让世界品尝东方茶油的美味
2000多年以前,当中欧商人穿梭往来于古丝绸之路时,食品既是补给商队的生命之源,也是他们了解沿途国家文化的窗口。
2000年后的今天,第十六届中国企业走出去战略论坛与在北京人民大会堂召开,伴随我国“”愿景与行动规划的出台,中国企业迎来“走出去”的历史机遇和挑战。迎銮贡借力这次论坛机遇走好这条舌尖上的“”,让世界更多的人品尝到中国的国宝茶油,与全世界消费者一起分享"取自自然、健康有机"的中国食用油理念,让世界品尝到来自东方珍品茶油的美味。

种植油茶树的步是种子选择,好的种子是种出好的油茶树的基础,接着是进行土壤选择,油茶树一般要选择土层深厚、疏松肥沃的的山地红壤,或者是微酸性的砂壤土,主要生长在高山和丘陵地区,当然光照对于植物是不可或缺的,所以应选择向阳的地方。
栽种的时候要注意树之间保持距离,每棵树之间少相差2米,每行之间少相差三米,这样才能使每棵油茶树有足够的生长空间,等到油茶树长到七八十厘米高时,要进行次修剪,要把杂枝剪掉,留下强壮的主枝。“因树修剪,因枝做形,剪密留稀,去弱留强”,等到茶树成林时,依据剪枝要诀再次进行修剪。
种植油茶树除了垦复、施肥、病虫害管理外,还要有足够的耐心,因为油茶树的回报周期很久,大伯种的油茶树,次有油茶籽是在7年之后了,这7年间,大伯不断地重复剪枝、浇水、施肥等程序,眼瞅着一直没有结果,差点要拔了,好在等到了它结果。

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清流县嵩口福新苗圃
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