金沙县名酒回收公司服务热线,长期上门回收名酒老酒

为什么价格久高不下

　　一、品质好 茅台回收认为茅台酒是中国大曲酱香的鼻祖，具有色清透明、酱香、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。茅台酒的酿造工艺和生产标准是中国大曲酱香酒的。

　　二、成本高 茅台酒为了酒的质量，严格筛选用料，严格遵循大曲酱香的酿造工艺，生产周期长、生产工艺复杂；而且对酿酒技师和酿酒环境都有严格要求。

　　三、品牌价值高 回收茅台酒公司认为 茅台酒与威士忌、白兰地一起被称为世界三大蒸馏酒。

　　四、市场供给有限 市场供给的，使茅台酒有很大的升值空间。为了茅台酒的质量，茅台酒只在茅台镇生产。由于多种因素的限制，茅台酒产量有限，出现了供不应求的局面，使得茅台酒具有收藏价值。

分享六点让你健康饮酒

　　(1)慢斟细饮：喝酒不宜过快过猛，应适当慢斟细饮，使乙醇有充分的时间在身体里分解。酒桌上罚酒数杯或一口焖的做法其实并不利于养生，也不利于健康。饮酒也不宜大口，如果大口喝酒，酒会很快的地进入胃中，对肝、胃、肾均有强烈刺激。不擅长饮酒的人可以从少量饮起，逐渐增加。醇靠肝脏分解，需要各种维生素来维持辅助，如果饮酒时肠胃中空无食物，则醇易被迅速吸收，造成肝脏受损。饮酒时提倡细饮，轻酌慢饮。

　　(2)不要强饮酒：饮酒时不能强比硬劝别人，自己也不能争胜，不要逼迫自己，这也是摧残自己。饮酒之人，其善饮者不待劝，其绝饮者不能劝，为有能饮而故不饮者宜劝。君子饮酒，率真量情。以大醉为欢乐、这是不行的。

　　(3)饮酒适量：饮酒不能过量，孔子曾指出：“唯酒无量，不及乱”，这就是告诫人们饮酒量力而行、适可而止。如果不加节制、多饮滥饮，甚至酗酒成瘾，就会损害身体。正所谓“饮酒适量是良药，饮酒过度有害。”

　　(4)少饮烈酒：酒液中酒含量较高，有害成分也高。高度酒中除含有较高的醇外，还含有醇油、醛类、醇等多种有害成分。过量饮用烈酒，轻者会出现头晕、头痛、胃病、咳嗽、胸痛、恶心、呕吐、视力模糊等症状，严重者会出现呼吸困难、昏迷、甚至死亡。而低度酒有害成分少，却富含糖、有机酸等营养成分。所以饮酒要饮质量好、度数低的酒。

　　(5)不要混饮：因为各种酒的成分、含量不同，若混饮会出现不舒适、头晕等症状。白酒不能和啤酒混饮，这样会加速酒对全身的渗透吸收，对肝、肾等产生强烈的刺激和危害。白酒也不能和碳酸饮料混饮，这样会加会加快身体对酒吸收的速度。从而对身体造成伤害。

　　(6)多吃甜食：酒的主要成分是醇，当酒进入人体后，只有在肝脏分解和转化下才能从体内排出，从而增加了肝脏的负担。所以饮酒时，应尽可能多地食用保肝食品，比如甜食这一类的食物。

浅析走进茅台的酿造原料

　　走进茅台的酿造原料——赤水河篇 国酱酒 国人酱香酒 1月26日 目前在我国，因其工艺、酿造原料的不同，致使有十二种香型白酒（主流），其中茅台酒实属特殊，引起广泛酒友的兴趣，那么我给大家讲一讲关于茅台酒酿造的主要原料之一——赤水河。 图片 水为酒之血 赤水河是中国版图上为香醇的一条河流。它全长500公里，源于云南省镇雄县，流经云、贵、川三省的金沙、仁怀、赤水等6个县，后在四川合江县汇入长江，流域内出产了包括茅台在内的美酒无数。有句民谚这样形容赤水河流域的酒厂：“上游是茅台，下游望泸州，船到二郎滩，又该喝郎酒。”太多中国好酒出产于此，这条赤水河究竟有什么样的秘密？

　　名字来由：赤水河即赤水，因为河流含沙量高，水色赤黄而得名。 水这么浑浊？怎么酿酒？ 赤水河如此浑浊，茅台镇的酿酒人是把浑浊的水弄干净，沉淀，然后拿来酿酒吗？这样酿出来的酒够干净吗？ 图片 其实这是误解，与很多河流不同，赤水河的颜色随季节而变。 端午节至重阳节，雨季来临，大量紫红色土壤被冲刷入水，河水呈赤红色；而重阳节至翌年端午节之间，雨量骤减，河水又恢复清澈透明，所以赤水河的古称又叫赤虺(huǐ )河，现在的赤水河，是因工农红军长征时四渡赤水而。

茅台15年和放了15年的茅台是一样的吗?

　　大家都知道，白酒是越陈越香，尤其是酱香型白酒，所以很多人买酒之后逐渐有了收藏的习惯，才开始接触老酒和年份酒的概念，那两者的意思是不是一样的呢？

　　我们要弄清楚老酒和年份酒两个概念以及两者之间的区别。有人认为年份酒就是存放了多少年的酒直接罐装的，其实不然，年份酒是以一种年份为主基调，多种年份结合，各轮次酒相互衬托相辅相成勾调而成，所用的酒种类达到几十种甚至几百种。而老酒就是大家所想的存放较长时间的酒的统称，是相对新酒概念而衍生的名词，经过五年以上贮藏的老酒，可称之为成年老酒。

喝不完的就怎么储存

　　1 要想酒水的品质，密封是关键。因此，拧紧瓶盖，如果有条件还可进行的封口处理，可以很大程度上防止跑酒。

　　2 保存的地点也是关键，一般应选择避光、阴凉、通风好、恒温、恒湿的环境，因此，像露天阳台、厨房、餐厅这类复杂的环境，就不是太适合存储酒水了。

　　3 在存储的时候，酒瓶应竖直，切勿歪斜或横倒。

　　4 根据酒水的剩余量，选择合适大小的瓶子盛酒。并且，像许多人习惯的塑料瓶盛酒，其实是非常不利于酒水的存放的，因为塑料中的一些物质可能会溶于酒，严重时还会对人体造成危害。有条件的话可以用陶器存储，或者直接用玻璃容器。

　　5 少挪动，更不要对存酒进行剧烈摇晃，这样容易造成酒精以及一些芳香物质的流失。

　　开过的酒可以存放的时间有多久，没有明确的说法。但需注意使用以上的方法进行妥善保存，就可以减少酒的挥发，并很大程度上保持酒原有的风味，延长酒的保质期。

酒会不会过期：

　　一、酒会不会过期

　　“过期”一词，常常意指食品超过了安全的食用期限，或指某一物品超过有安全的使用期限，也可指合同、承诺超过了所设定的时间。国家的规定是酒度超过10%vol的酒饮料，可以不在包装上标识保质期。

　　现代白酒多是蒸馏酒，蒸馏酒因为酒含量高，所以细菌较为难以繁殖，如果酒本身品质可靠的话，从食品安全角度说，烈性白酒在储藏条件合适的情况下，是不会变质的。因此，陈年酒回收中心从理论上，对于烈性纯粮食酿造蒸馏酒来说，如果保存环境适宜，密封良好，长期保存是不会变质的，也就是说不会过期。

　　对于酱香型白酒茅台酒来说，因为是纯粮酿造，长时间储存后口感会变好。所以在茅台当地饭局上有时候客人会诙谐地说主人家拿“过期”（陈年）的酒来招待客人，形容主人家豪气大方，拿好酒来同客人共饮。

　　二、茅台酒保质期多久

　　超过2年的酱香酒，已经可以称为老酒。回收99年茅台酒以上并而具有10、20年以上的茅台，那口感会更加的醇厚、柔和，更有一股老酒特的香气。贮存条件对茅台酒的保质影响很大，环境不当、密封不好，即便是到了20年也不会香。直接阳光暴晒会使味道变淡，高温会使酒体产生杂味异味。在适宜的贮存条件下，茅台酒的佳饮用时间应该远大于10年，甚至到50年、80年都不奇怪。

　　三、酒如何长期保存

　　现在的白酒在设计过程中都会有做好密封工序，一般来说购买之后放置在角落少见光的地方就行。但是我们也要注意，现代的密封手段基本禁不住高温和潮湿环境的考验，因此存放环境的温度和湿度也很重要。建议不要将酒放到比较湿或者温度超过40度的地方。

　　所以酒的储存条件一定要避开阳光直接照射，把酒放置在干燥阴凉处，温度和湿度都相对稳定的地方。而且也不要让酒的储存温度变化太大。另外，存放的老酒，要定期检查一下瓶盖密封性和包装是否受潮。酱香型陈年酒是好酒，而其他香型是否完全适合长期保存目前还无定论，存在着较大的争议。