深水温度计是水文测验仪器，供河流、湖泊、水库、径流试验站等测量40米以内的任意深度的水温，测量范围在-2至+40摄氏度之间。也可作检测河、湖、库区水质污染取样之用。
该产品符合国标GB 13195-91规定的《水质 水温的测定 温度计或颠倒温度计测定法》，测定原理是在水样采集现场，利用的水银温度计，直接测量并读取水温。
该深水温度计仪器的结构由感应部件和盛水筒部件组成，感应部件包括水银温度计、固定圈、固定管和拉绳螺帽。水银温度计用弹性的固定圈固定在固定管内，固定管与盛水筒旋紧，使温度计的感应部分位于盛水筒的中间位置。固定管上旋有拉绳螺帽，螺帽上有一通孔，供吊挂仪器用。
该温度计仪器使用：当仪器放入水中及下降时，由于水的浮力和相对运动阻力的作用，盛水筒的上下活门同时开启，随着仪器下降，不同深度的水通过盛水筒。当仪器下降到预定深度停止下降时，上、下活门自动将盛水筒关闭，这时盛水筒中就装满了所测深度的水样。
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