沧州L-色氨酸厂家用量
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L-色氨酸,也称为L-Tryptophan或简称Trp,是一种重要的氨基酸,属于必需氨基酸类别,因为它在人体内无法自行合成,只能通过食物或补充剂摄取。
L-色氨酸为白色至微黄色片状结晶或结晶性粉末,无臭,味微苦。它在水中的溶解度较低,但在甲酸中易溶,同时在氢氧化钠试液或稀盐酸中也可溶解。
用途:L-色氨酸在食品工业中常用于面包、乳酸菌饮料等发酵食品中,以促进酵母等微生物的生长,从而延长产品的货架期。同时,它也可以用于氨基酸型调味料,如酱料、鸡精等,以增强风味。
用途:在工业和化工领域,L-色氨酸的具体应用可能涉及多种化学反应和过程,但其详细用途因具体工艺和产品而异。
L-色氨酸为白色至微黄色片状结晶或结晶性粉末,无臭或微臭,味微苦。其熔点为281~282℃(或289℃分解),并长时间光照可能着色。
此外,L-色氨酸在水中微溶,在乙醇中极微溶解,不溶于氯仿、乙醚,但在甲酸中易溶,在氢氧化钠试液或稀盐酸中溶解。