温州亚麻籽胶厂家报价

通过对亚麻籽胶的急毒试验和微核试验,结果为阴性,所以亚麻籽胶为物。从另一方面讲,亚麻为物,以它为原料经物理方法加工而获得的亚麻籽胶也属物。ADI对亚麻籽胶不作特殊规定,其LD50≥15g/kg(小鼠,经口)。

冰淇淋中添加稳定剂的作用在于,提高冰淇淋浆料的粘度;改善油脂以及含油脂固体微粒的分散度;防止或抑制冰晶的生长以及延缓冰渣出现的时间;改善冰淇淋的口感。

内部结构和外观状态;提高冰淇淋体系的分散稳定性和抗融性。目前在冰淇淋中应用较广的稳定剂是卡拉胶、黄原胶、刺槐豆胶、瓜尔豆胶及羧甲基纤维素(CMC)。