中国食品市场发展状况及前景预测报告

2024-2030年中国互联网+食品市场发展状况及前景预测报告

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【报告编号】 50963

【出版机构】:中信博研研究网

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报告目录：

第1章：互联网环境下食品行业的机会与挑战

1.1 互联网发展概况

1.1.1 互联网普及应用增长分析

1.1.2 网络购物市场发展情况分析

1.1.3 移动互联网发展情况分析

1.2 互联网环境下食品行业的机会与挑战

1.2.1 互联网时代食品行业大环境如何变化

1.2.2 互联网给食品行业带来的突破机遇分析

（1）互联网如何直击传统食品消费痛点

（2）互联网如何助力食品企业开拓市场

（3）电商如何成为传统食品企业的突破口

1.2.3 食品电商需要解决的难题和挑战分析

（1）线上与线下博弈问题分析

（2）物流与客户体验问题分析

（3）引流与流量转化率问题分析

（4）食品企业生产方式变革问题分析

1.3 互联网对食品行业的改造与重构

1.3.1 互联网如何重构食品行业供应链格局

1.3.2 互联网改变食品生产厂商的营销模式分析

1.3.3 互联网导致食品领域利益重新分配分析

1.3.4 互联网如何改变食品行业未来竞争格局

1.4 食品与互联网融合创新机会孕育

1.4.1 食品电商政策变化趋势分析

1.4.2 电子商务消费环境趋势分析

1.4.3 互联网技术对行业支撑作用分析

1.4.4 食品电商黄金发展期机遇分析

第2章：食品电商行业未来前景与市场空间预测

2.1 食品电商发展现状分析

2.1.1 食品电商总体开展情况

2.1.2 食品电商交易规模分析

2.1.3 与国外食品电商渗透率比较

2.1.4 食品电商占网络零售比重

2.1.5 食品电商交易品类格局

2.1.6 2014年双11食品电商业绩

2.2 食品电商行业市场格局分析

2.2.1 食品电商行业参与者结构

2.2.2 食品电商行业竞争者类型

2.2.3 食品电商行业市场占有率

2.3 食品电商行业盈利能力分析

2.3.1 食品电商企业总体营收情况

2.3.2 食品电商行业经营成本分析

2.3.3 食品电商行业盈利模式分析

2.3.4 食品电商行业盈利水平分析

2.3.5 食品电子商务盈利制约因素

2.4 食品电商行业未来前景及趋势

2.4.1 食品电商行业市场空间测算

2.4.2 2016-2021年食品电商规模预测

2.4.3 2016-2021年食品电商趋势

第3章：食品企业切入电商战略规划及模式选择

3.1 食品企业电商发展战略规划

3.1.1 食品企业电商如何正确定位

3.1.2 食品电商核心业务确定策略

3.1.3 食品企业电商化组织变革策略

（1）食品电商组织结构变革策略分析

（2）食品电商业务流程重构策略分析

3.2 垂直平台类食品电商运营模式解析

3.2.1 垂直平台类电商业务系统结构分析

3.2.2 垂直平台类食品电商盈利模式分析

3.2.3 垂直平台类食品电商运营成本分析

3.2.4 垂直平台类食品电商盈利空间分析

3.2.5 垂直平台类食品电商经营风险分析

3.2.6 垂直平台类食品电商优劣势分析

3.2.7 垂直平台类食品电商关键资源能力分析

3.3 垂直自营类食品电商运营模式解析

3.3.1 垂直自营类电商业务系统结构分析

3.3.2 垂直自营类食品电商盈利模式分析

3.3.3 垂直自营类食品电商运营成本分析

3.3.4 垂直自营类食品电商盈利空间分析

3.3.5 垂直自营类食品电商经营风险分析

3.3.6 垂直自营类食品电商优劣势分析分析

3.3.7 垂直自营类食品电商关键资源能力分析

3.4 平台+自营类食品电商运营模式解析

3.4.1 平台+自营类食品电商优势分析

3.4.2 垂直自营电商平台化可行性分析

3.4.3 垂直自营电商平台化成功案例解析

3.4.4 垂直自营电商平台化经营风险预估

3.4.5 垂直自营电商平台化的关键资源能力分析

3.4.6 垂直自营电商平台化的切入策略

3.5 食品企业利用第三方平台模式解析

3.5.1 食品企业利用第三方平台的优劣势分析

3.5.2 食品企业利用第三方平台运营成本分析

3.5.3 食品企业利用第三方平台盈利空间分析

3.5.4 食品企业利用第三方平台经营风险分析

3.5.5 食品企业第三方电商平台选择依据分析

3.5.6 食品企业利用第三方平台运营策略

第4章：食品电商O2O战略布局及实施与运营

4.1 食品O2O面临的机遇与挑战

4.1.1 O2O为什么是食品电商佳模式

4.1.2 O2O主流思路及实施关键如何

（1）O2O模式主流思路解析

（2）O2O模式实施关键分析

4.1.3 食品电商O2O面临的机遇分析

4.1.4 食品电商O2O面临的挑战分析

4.2 食品电商O2O典型模式剖析

4.2.1 食品电商O2O典型模式（一）

（1）企业O2O模式逻辑

（2）企业O2O实施与运营

（3）企业O2O运营效果

4.2.2 食品电商O2O典型模式（二）

（1）企业O2O模式逻辑

（2）企业O2O实施与运营

（3）企业O2O运营效果

4.2.3 食品电商O2O典型模式（三）

（1）企业O2O模式逻辑

（2）企业O2O实施与运营

（3）企业O2O运营效果

4.2.4 食品电商O2O典型模式（四）

（1）企业O2O模式逻辑

（2）企业O2O实施与运营

（3）企业O2O运营效果

4.3 食品企业O2O设计与运营分析

4.3.1 食品企业O2O的产品设计分析

4.3.2 食品企业O2O的运营支撑体系分析

4.3.3 食品企业O2O的社会化营销策略

4.3.4 食品企业O2O的消费体验分析

4.3.5 食品企业O2O的数据化运营情况分析

4.4 食品企业O2O布局战略规划

4.4.1 食品企业构建O2O闭环的核心分析

4.4.2 食品企业布局O2O需如何变革

4.4.3 食品企业O2O战略规划及实施要点

4.4.4 食品企业O2O执行中需注意的问题

4.4.5 食品企业O2O的准入门槛及挑战分析

第5章：食品电商核心竞争力体系构建策略

5.1 食品电商营销推广及引流策略

5.1.1 食品电商引流成本分析

5.1.2 食品电商流量转化率水平

5.1.3 食品电商引流渠道及策略

（1）搜索引擎引流成效及策略

（2）社交平台引流成效及策略

（3）论坛推广引流成效及策略

（4）电子邮件引流成效及策略

（5）团购网站引流成效及策略

（6）广告联盟引流成效及策略

5.1.4 食品电商提高转化率的策略

5.1.5 食品电商引流案例借鉴

5.2 食品电商物流配送模式选择

5.2.1 食品电商物流配送成本分析

5.2.2 食品电商物流配送能力要求如何

5.2.3 食品电商物流配送模式如何选择

（1）食品电商物流模式类型及比较

（2）食品电商如何选择物流模式

（3）食品电商自建仓储物流成本分析

（4）如何实现门店送货与第三方物流结合

5.2.4 食品电商物流配送案例

5.2.5 食品电商物流如何管理改善空间

5.3 食品电商如何打造客户体验

5.3.1 食品电商客户体验存在的问题

5.3.2 食品电商如何打造客户策略

第6章：食品行业电商运营案例深度研究

6.1 案例企业（一）

6.1.1 企业发展简介

6.1.2 企业业务板块与模式

6.1.3 企业O2O战略模式解析

6.1.4 企业营销推广策略

6.1.5 企业供应链管理分析

6.1.6 企业客户体验策略

6.1.7 企业物流配送模式

6.1.8 企业电商经营成效分析

6.1.9 企业电商战略点评

6.2 案例企业（二）

6.2.1 企业发展简介

6.2.2 企业业务板块与模式

6.2.3 企业O2O战略模式解析

6.2.4 企业营销推广策略

6.2.5 企业供应链管理分析

6.2.6 企业客户体验策略

6.2.7 企业物流配送模式

6.2.8 企业电商经营成效分析

6.2.9 企业电商战略点评

6.3 案例企业（三）

6.3.1 企业发展简介

6.3.2 企业业务板块与模式

6.3.3 企业O2O战略模式解析

6.3.4 企业营销推广策略

6.3.5 企业供应链管理分析

6.3.6 企业客户体验策略

6.3.7 企业物流配送模式

6.3.8 企业电商经营成效分析

6.3.9 企业电商战略点评

6.4 案例企业（四）

6.4.1 企业发展简介

6.4.2 企业业务板块与模式

6.4.3 企业O2O战略模式解析

6.4.4 企业营销推广策略

6.4.5 企业供应链管理分析

6.4.6 企业客户体验策略

6.4.7 企业物流配送模式

6.4.8 企业电商经营成效分析

6.4.9 企业电商战略点评

6.5 案例企业（五）

6.5.1 企业发展简介

6.5.2 企业业务板块与模式

6.5.3 企业O2O战略模式解析

6.5.4 企业营销推广策略

6.5.5 企业供应链管理分析

6.5.6 企业客户体验策略

6.5.7 企业物流配送模式

6.5.8 企业电商经营成效分析

6.5.9 企业电商战略点评

6.6 案例企业（六）

6.6.1 企业发展简介

6.6.2 企业业务板块与模式

6.6.3 企业O2O战略模式解析

6.6.4 企业营销推广策略

6.6.5 企业供应链管理分析

6.6.6 企业客户体验策略

6.6.7 企业物流配送模式

6.6.8 企业电商经营成效分析

6.6.9 企业电商战略点评

6.7 案例企业（七）

6.7.1 企业发展简介

6.7.2 企业业务板块与模式

6.7.3 企业O2O战略模式解析

6.7.4 企业营销推广策略

6.7.5 企业供应链管理分析

6.7.6 企业客户体验策略

6.7.7 企业物流配送模式

6.7.8 企业电商经营成效分析

6.7.9 企业电商战略点评

6.8 案例企业（八）

6.8.1 企业发展简介

6.8.2 企业业务板块与模式

6.8.3 企业O2O战略模式解析

6.8.4 企业营销推广策略

6.8.5 企业供应链管理分析

6.8.6 企业客户体验策略

6.8.7 企业物流配送模式

6.8.8 企业电商经营成效分析

6.8.9 企业电商战略点评

6.9 案例企业（九）

6.9.1 企业发展简介

6.9.2 企业业务板块与模式

6.9.3 企业O2O战略模式解析

6.9.4 企业营销推广策略

6.9.5 企业供应链管理分析

6.9.6 企业客户体验策略

6.9.7 企业物流配送模式

6.9.8 企业电商经营成效分析

6.9.9 企业电商战略点评

6.10 案例企业（十）

6.10.1 企业发展简介

6.10.2 企业业务板块与模式

6.10.3 企业O2O战略模式解析

6.10.4 企业营销推广策略

6.10.5 企业供应链管理分析

6.10.6 企业客户体验策略

6.10.7 企业物流配送模式

6.10.8 企业电商经营成效分析

6.10.9 企业电商战略点评

第7章：食品企业移动互联网切入点及突围策略

7.1 移动互联网商业价值及企业切入点

7.1.1 移动互联网商业价值及切入点分析

7.1.2 2016-2021年移动互联网发展预测

（1）2016-2021年移动互联网前景预测

（2）2016-2021年移动电子商务市场预测

（3）2016-2021年移动营销市场前景预测

7.1.3 2016-2021年移动互联网发展趋势

7.2 食品企业移动电商切入与运营策略

7.2.1 移动互联时代电子商务新趋势

7.2.2 主流电商移动端业务现状分析

7.2.3 移动电子商务用户行为分析

7.2.4 食品企业移动电商的机会与威胁

7.2.5 食品企业移动电商切入模式建议

7.2.6 食品企业移动电商切入之——微商城开发运营策略

（1）微商城商户接入流程/要求

（2）微商城商户接入资费标准

（3）食品企业如何运营微商城

（4）食品企业微商城运营风险及优化

（5）食品企业微商城营销推广策略

（6）食品行业微商城运营案例

7.2.7 食品企业移动电商切入之——电商类APP开发运营策略

（1）食品企业电商类APP开发成本

（2）食品企业电商类APP功能模块

（3）食品企业电商类APP设计要点

（4）食品企业电商类APP运营策略

（5）食品行业电商类APP案例

7.3 食品企业如何制胜移动互联网营销新平台

7.3.1 移动互联时代市场营销新趋势

（1）移动互联网营销的特点

（2）移动互联网营销的应用形式

（3）移动互联网营销产业链结构

（4）移动互联网营销发展趋势

7.3.2 食品企业移动互联网营销之——营销战略

（1）功能概述及营销价值

（2）用户行为及营销现状

（3）的主要营销模分析

（4）营销的步骤、方法与技巧

（5）运营与营销案例详解

（6）营销效果的评估标准分析

（7）下企业的CRM策略分析

7.3.3 食品企业移动互联网营销之——APP营销战略

（1）APP营销的特点与价值

（2）企业APP营销背景分析

（3）APP体系与功能策略方向

（4）APP营销的创意路径

（5）APP用户体验设计技巧

（6）如何找准APP目标客户

（7）APP推广的技巧与方法

（8）APP如何提升运营效果

（9）APP营销实战案例

7.3.4 食品企业移动互联网营销之——微博营销战略

（1）微博营销的特点与价值

（2）微博用户行为及营销现状

（3）微博营销的策略与技巧

（4）营销案例详解

（5）中小企业微博营销实战对策

（6）微博营销风险及应对策略

第8章：食品主流电商平台比较及企业入驻选择

8.1 天猫

8.1.1 天猫平台品类规划

8.1.2 天猫平台食品经营情况

（1）天猫食品企业入驻情况

（2）天猫食品交易规模分析

（3）天猫食品交易品类结构

（4）天猫食品商家经营情况

8.1.3 天猫平台食品企业入驻条件及费用

（1）天猫食品企业入驻门槛

（2）天猫食品企业入驻相关费用

（3）天猫食品企业营销推广渠道

（4）天猫食品企业仓储物流合作模式

8.1.4 食品企业入驻天猫优劣势剖析

8.2 京东

8.2.1 京东平台品类规划

8.2.2 京东平台食品经营情况

（1）京东食品企业入驻情况

（2）京东食品交易规模分析

（3）京东食品交易品类结构

（4）京东食品商家经营情况

8.2.3 京东平台食品企业入驻条件及费用

（1）京东食品企业入驻门槛分析

（2）京东食品企业入驻相关费用

（3）京东食品企业营销推广渠道

（4）京东食品企业仓储物流合作模式

8.2.4 食品企业入驻京东优劣势剖析

8.3 亚马逊

8.3.1 亚马逊平台品类规划

8.3.2 亚马逊平台食品经营情况

（1）亚马逊食品企业入驻情况

（2）亚马逊食品交易规模分析

（3）亚马逊食品交易品类结构

（4）亚马逊食品商家经营情况

8.3.3 亚马逊平台食品企业入驻条件及费用

（1）亚马逊食品企业入驻门槛分析

（2）亚马逊食品企业入驻相关费用

（3）亚马逊食品企业营销推广渠道

（4）亚马逊食品企业仓储物流合作模式

8.3.4 食品企业入驻亚马逊优劣势剖析

8.4 苏宁

8.4.1 苏宁平台品类规划

8.4.2 苏宁平台食品经营情况

（1）苏宁食品企业入驻情况

（2）苏宁食品交易规模分析

（3）苏宁食品交易品类结构

（4）苏宁食品商家经营情况

8.4.3 苏宁平台食品企业入驻条件及费用

（1）苏宁食品企业入驻门槛分析

（2）苏宁食品企业入驻相关费用

（3）苏宁食品企业营销推广渠道

（4）苏宁食品企业仓储物流合作模式

8.4.4 食品企业入驻苏宁优劣势剖析

8.5 1号商城

8.5.1 1号商城平台品类规划

8.5.2 1号商城平台食品经营情况

（1）1号商城食品企业入驻情况

（2）1号商城食品交易规模分析

（3）1号商城食品交易品类结构

（4）1号商城食品商家经营情况

8.5.3 1号商城平台食品企业入驻条件及费用

（1）1号商城食品企业入驻门槛分析

（2）1号商城食品企业入驻相关费用

（3）1号商城食品企业营销推广渠道

（4）1号商城食品企业仓储物流合作模式

8.5.4 食品企业入驻1号商城优劣势剖析

8.6 当当网

8.6.1 当当网平台品类规划

8.6.2 当当网平台食品经营情况

（1）当当网食品企业入驻情况

（2）当当网食品交易规模分析

（3）当当网食品交易品类结构

（4）当当网食品商家经营情况

8.6.3 当当网平台食品企业入驻条件及费用

（1）当当网食品企业入驻门槛分析

（2）当当网食品企业入驻相关费用

（3）当当网食品企业营销推广渠道

（4）当当网食品企业仓储物流合作模式

8.6.4 食品企业入驻当当网优劣势剖析

第9章：国外食品电商典型模式及在我国适应性分析

9.1 国外食品电商发展状况介绍

9.1.1 国外食品电商发展背景

9.1.2 国外食品电商发展现状

9.1.3 国外食品电商发展模式

9.1.4 国外食品电商格局分析

9.2 中外食品电商发展对比分析

9.2.1 中外食品电商规模及现状比较

9.2.2 中外食品电商商业环境比较

9.2.3 中外食品电商消费需求比较

9.2.4 中外食品电商用户体验比较

9.2.5 中外食品电商发展模式比较

9.3 国外食品电商企业商业模式及适应性

9.3.1 企业（一）

（1）企业发展简介

（2）企业电商经营情况

（3）企业电商模式解构

（4）企业电商运营策略

（5）企业电商模式在我国适应性分析

9.3.2 企业（二）

（1）企业发展简介

（2）企业电商经营情况

（3）企业电商模式解构

（4）企业电商运营策略

（5）企业电商模式在我国适应性分析

9.3.3 企业（三）

（1）企业发展简介

（2）企业电商经营情况

（3）企业电商模式解构

（4）企业电商运营策略

（5）企业电商模式在我国适应性分析

第10章：附录 食品行业经营数据及网购调查

10.1 2014年食品行业经营数据分析

10.1.1 食品行业政策动向及影响

10.1.2 食品行业市场规模分析

10.1.3 食品行业经营效益分析

10.1.4 食品行业竞争格局分析

10.1.5 食品行业细分市场分析

10.1.6 食品行业发展前景预测

10.2 2023年食品网购及电商服务调查

10.2.1 2023年食品网购情况调查

（1）食品网购渠道分析

（2）食品网购产品结构

10.2.2 2023年食品电商服务调查

（1）网购食品时碰到的问题

（2）取消订单的主要原因

（3）维修或退换货时的态度

10.2.3 2023年消费者食品网购态度分析

（1）食品网购总体满意度分析

（2）网购食品产品的态度分析

10.2.4 2014年食品电商售后服务政策分析

图表目录

图表1：2010年以来我国网民规模及互联网普及率

图表2：2013年以来中国网民各类网络应用的使用率

图表3：2013年以来中国网民各类手机网络应用的使用率

图表4：2009年以来我国网络零售市场交易规模

图表5：2006年以来人均网购金额及网购占社会零售额的比重

图表6：2009-2020年我国移动网民规模及增长速度

图表7：移动端网购增长仍处爆发阶段

图表8：移动端网购占比大幅提升

图表9：传统食品消费存在的“痛点”

图表10：食品电子商务重构供应链流程

图表11：食品电商相关政策汇总

图表12：中国食品B2C市场AMC模型

图表13：2009年以来食品电商交易规模

图表14：2009年以来食品电商市场渗透率

图表15：部分发达国家与中国家具网购比例对比图

图表16：我国网购交易品类占比

图表17：2013年以来食品电商交易品类格局

图表18：建材食品电商中天猫与齐家规模较大

图表19：建材食品电商市场占有率

图表20：食品行业电子商务市场成本分析

图表21：国内外食品电商盈利能力比较

图表22：2016-2021年我国食品电商市场规模预测

图表23：平台类电商业务系统结构

图表24：平台模式电商eBay的财务情况分析

图表25：平台类食品电商优劣势分析

图表26：平台类食品电商关键资源能力

图表27：自营类电商业务系统结构

图表28：自主销售模式电商亚马逊的财务情况分析

图表29：自营类食品电商优劣势分析

图表30：自营类食品电商关键资源能力