河北张家口饲料级甘露寡糖用量

促鸡生长
β一甘露聚糖酶已被证实能提高玉米一豆粕型日粮鸡的饲料转化率，并促进肉鸡及火鸡的日增重和饲料利用率，提高蛋鸡的生产性能。Jackson等（1998）研究表明，在产蛋初期的前12周，在饲料中添加β－甘露聚糖酶，可增加鸡蛋的重量约0．3g/只（P<0．05）；产蛋期的第<>
12周到第 24周，在饲料中添加β－甘露聚糖酶可使蛋鸡的日产蛋量提高
0．7%～1.07%；24周以后添加，日产蛋量可增加约1．5%。研究也表明，β一甘露聚糖酶能增加产蛋初期鸡蛋的重量，可延迟高峰后期的产蛋率的下降。肉鸡的研究数据显示，β一甘露聚糖酶促进了肉鸡的日增重和饲料利用率（Teves等，1998）。

β－1，4一甘露聚糖酶简称β－甘露聚糖酶，是一类能够水解含β－l，4一甘露糖苷键的甘露寡糖、甘露多糖（包括甘露聚糖、半乳甘露聚糖、葡萄甘露聚糖等）的水解内切酶，属于半纤维素酶类。
β－甘露聚糖酶能将广泛存在于豆类籽实中的甘露聚精等多糖降解为葡萄糖、甘露寡糖等低聚糖，不仅消除了甘露聚糖对单胃动物各种营养素的抗营养作用，同时生成的甘露低聚糖在动物生产中起着重要的作用。近年来随着对自然界半纤维素资源的开发及其在饲料工业和养殖业中的应用，微生物β－甘露聚糖酶的开发和利用研究进入了一个新阶段。

调节防御
近年来大量研究表明，肠相关淋巴组织（GALT）主要由机体细胞和肠淋巴组织构成，GALT在体内具有非特异性和特异性作用。其中非特异性是阻止病原菌侵入体内的道防线，在非特异性反应初期，巨噬细胞在吞噬和杀灭入侵微生物过程中起着重要作用。近研究表明，在体外系统中将巨噬细胞直接放入甘露低聚糖中，或将甘露低聚糖喂给大鼠时，均能激活巨噬细胞。胃肠道特异性反应的关键部分主要是抗体（lgA）系统，粘膜IgA能抑制入侵菌和毒素在肠上皮附着，通过抗体依赖性细胞介导的细胞毒作用直接杀死细菌。　甘露低聚糖在激活应答上有一定作用。由于源自微生物的特殊多糖在加入时具有佐剂作用，因而添加适量的甘露低聚糖还可显著提高抗体反应能力，从而加强的保护效能。甘露低聚糖除具有辅剂和抗原特性之外，还有能刺激肝脏分泌甘露糖结合蛋白，从而影响系统的作用。这种结合蛋白可结合细菌被囊，从而启动系统产生应答反应。