河北蛋清粉厂家使用方法

CAS号：蛋清粉作为一种复杂的混合物，主要由蛋白质组成，但并没有特定的CAS号。CAS号通常用于单一化合物的标识，而蛋清粉是多种成分的混合物。

用法用量：具体的用法用量会根据产品的特性和生产需求而有所不同。一般来说，会按照每公斤产品添加一定量的蛋清粉进行计算。具体数值需要参考产品配方和生产工艺。

蛋清粉通常呈粉末状，颜色为白色或淡黄色，具有鸡蛋清的特有气味，无异味和杂质。其质地细腻，易于溶解和分散在水或其他介质中。