运城盐湖区黔醉酒庄黔醉酒庄大师酿

口粮酒是一种以谷物为原料制成的酒类，主要特点如下：
1. 原料丰富：口粮酒的主要原料是谷物，如大米、小麦、玉米等，这些谷物含有丰富的淀粉和糖分，可以通过发酵转化为酒精。
2. 香醇浓郁：口粮酒的发酵过程中，会产生多种香气物质，使得口粮酒具有浓郁的香味。不同原料和发酵工艺的选择会导致不同口粮酒的香气特点。
3. 高度可调：口粮酒的酒精度数可以通过调整发酵的时间、温度和酒精浓度等因素进行控制。一般口粮酒的酒精度数在30%左右，但也有低度口粮酒。
4. 营养丰富：口粮酒含有丰富的维生素、矿物质和基酸等营养成分，适量饮用有助于促进食欲、增强消化功能和提高身体抵抗力。
5. 适口性好：口粮酒口感柔和细腻，顺滑，不口腔，适合大众饮用。
需要注意的是，饮用口粮酒要适量，过量饮用会对健康造成不良影响。同时，未成年人、孕妇和酒精者应禁止饮用口粮酒。

碎沙酒是一种以碎沙为原料酿制的传统酒品，具有以下特点：
1. 原料特：碎沙酒的主要原料是特定的碎沙，这种碎沙通常是从特定的地理环境中采集而来，因此具有特的口感和风味。
2. 酿造工艺特：碎沙酒的酿造工艺特，一般需要经过多道工序，包括碎沙的浸泡、发酵、蒸馏等过程。这些工序的精细操作和特殊配方使得碎沙酒具有特的口感和香气。
3. 口感醇厚：碎沙酒通常具有醇厚的口感，酒体丰满、柔和，顺滑。由于碎沙的特殊成分，酒液中常常带有一些微妙的矿物质味道，使得口感更加丰富。
4. 香气特：碎沙酒的香气特，常常带有一些花香、果香或草本香气，这些香气与碎沙的特殊成分相互融合，形成特的风味。
5. 适宜陈放：碎沙酒适宜陈放，经过一定时间的陈化，酒体会更加醇厚，香气更加浓郁。因此，一些的碎沙酒常常需要经过一段时间的陈化，以达到佳的口感和风味。
总的来说，碎沙酒以其特的原料和酿造工艺，具有醇厚的口感、特的香气，适宜陈放，是一种具有特色的传统酒品。

口粮酒的优点有以下几个：
1. 健康：口粮酒采用的粮食原料酿制而成，不含添加剂和人工色素，对身体健康。
2. 营养丰富：口粮酒中含有丰富的维生素、矿物质和基酸等营养成分，有助于增强身体的和抵抗力。
3. ：口粮酒具有一定的，如促进血液循环、提高消化功能、缓解疲劳等，有助于改善身体健康状况。
4. 口感好：口粮酒经过精心酿制，具有特的口感，酒体醇厚、口感柔和，给人带来愉悦的品酒体验。
5. 文化价值：口粮酒作为中国传统的酿酒技艺之一，具有丰富的文化内涵和历史价值，代表着中国酿酒文化的传承和发展。

碎沙酒是一种以碎沙为原料酿制的酒，具有以下优点：
1. 口感特：碎沙酒的口感丰富，柔和，回味悠长，具有浓郁的香气和丰富的层次感。
2. 营养丰富：碎沙酒中含有丰富的基酸、维生素和矿物质等营养物质，有助于提高身体的和抗氧化能力。
3. ：碎沙酒被认为具有一定的，能够促进血液循环、调节胃肠功能、增强体力和提高睡眠质量。
4. 传统工艺：碎沙酒采用传统的酿造工艺，注重原料的精选和发酵过程的控制，保留了酒的原始风味和特的文化内涵。
5. 文化价值：碎沙酒作为一种具有悠久历史的传统酒品，承载了丰富的文化内涵和民俗传统，具有一定的收藏和投资价值。
需要注意的是，饮酒需适度，过量饮酒对身体健康有害。
纯粮的特点是指食物或饮料中所使用的原料完全由谷物类食物组成，没有添加其他成分。以下是纯粮的一些特点：
1. 纯粮食物的原料主要是由谷物类食物组成，如小麦、大米、玉米、燕麦等。这些谷物富含碳水化合物、蛋白质、纤维和多种维生素和矿物质，是人体所需的重要营养素来源。
2. 纯粮食物不添加其他成分，如糖、油脂、添加剂等。这使得纯粮食物更加纯净，不含人工添加物。
3. 纯粮食物具有较高的饱腹感，因为谷物类食物富含纤维，可以胃排空时间，使人们更长时间感到饱腹，减少进食量。
4. 纯粮食物的热量相对较低，适合控制体重和。相比于其他加工食品，纯粮食物中的碳水化合物和脂肪含量较低，有助于控制热量摄入。
5. 纯粮食物具有丰富的营养价值，包括蛋白质、维生素、矿物质和纤维等。这些营养素对人体的生长发育、维持健康状态和预防疾病都至关重要。
6. 纯粮食物通常具有较低的食品原性和致敏性，适合一些对食物或对某些成分敏感的人群食用。
总之，纯粮的特点是纯净、营养丰富、低热量、高饱腹感和适合控制体重等。纯粮食物的摄入对于保持健康的饮食习惯和预防疾病重要。
黔醉，历史悠远 赵氏酒坊
黔醉酒业集团前身为赵氏酒坊，于公元1911年（清宣统三年），见证历史变迁和社会动荡,距今已有百余年历史。
黔醉酒厂为顺应时代发展和行业需求，赵氏酒坊于1998年更名为“黔醉酒厂”于2018年改制为“贵州黔醉酒业（集团）有限公司”，并全面进入集团化运营
位于中国酒都茅台镇
• 采用古法传统工艺酿制酱香型白酒的创新型企业
• 研发、精酿、生产、销售为一体
•以“仁义黔醉，以和为贵”作为企业精神
•致力于传播酱酒文化，弘扬酒都精神
•秉承“同心同德，务本兴业”的领导理念
•倡导“求实、进取、创新、协同、分享”的核心价值观
•以坚守工艺，精益求精的质量理念，品牌核心竞争力。
•为实现“民族品牌，中外”的愿景而不懈努力
现有酿酒厂两个，总酿酒窖池380个，年酿酒总产能3000余吨
酿酒工艺技师(9名)，工匠(210名）
黔醉酒庄坛厂园区
黔醉酒庄坛厂园区为黔醉集团总部办公中心，坐落在坛厂经济开发区，集包装、储存、物流、技术研发于一体，总占地300余亩。有分别可储蓄200吨、500吨、1200吨的8个储酒区，存贮陈年酱香白酒可达5万余吨，包装车间共开设8条标准化生产线，日灌装生产量可达48万瓶以上。