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方快T7真空热水锅炉系列采用全新的燃烧与传热深度耦合技术，打破了燃烧器的限制，不再是锅炉+燃烧器的组合方式，而是通过计算机模拟，根据锅炉受热面对火焰进行调节与匹配，使燃气锅炉成为一个完整的热能系统，燃烧与传热都得到量身定制的般的优化，锅炉运行更、更节能、稳定性更高，响应速度更快，在获得低氮排放的同时使用效率进一步提高。

方快立式蒸汽锅炉系列采用锅壳式烟火管结构，火焰下行燃烧；通过强化传热效果减小对流受热面，使得烟气流动阻力更小，运行时能源消耗量低，可为企业用户节省一大笔运行成本。同时，锅炉的烟道尾部还设置有冷凝装置，将高温烟气中的大量余热进行二次吸收，排放的烟气温度只有95℃左右，热效率却比普通蒸汽锅炉提高20-25%以上；既节约了燃料成本，又能够降低有害气体的排放，减少环境污染，一举多得。

对于食品厂来说，锅炉应用中以蒸汽锅炉占比大，锅炉产出的高温蒸汽通过管道输送到各个工艺环节中，满足食品加工过程中的蒸馏、萃取、消毒、烘干、熟化等工艺上的需求。需要特殊注意的是，部分高温蒸汽会通过管道运输，直接或间接的与食物相接触，这就要求蒸汽锅炉输送温度、压力恒定，品质的蒸汽。

锅炉也不只局限于为食品生产提供蒸汽，有些食品厂会配置自备电站锅炉用于内部发电，或应用热水锅炉对其厂房、办公楼、宿舍楼等进行集中供暖。当然，有些食品厂也需要热水锅炉对食品进行特殊加工。

蒸汽是工厂的主要能源之一，由于生产工艺的需要，几乎一工程、二工程的蒸练、成型、一次干燥、二次干燥等生产工艺和各换热器等都要用到蒸汽。不过，食品企业所需锅炉的蒸汽压力是根据客户实际生产加工的产品的工艺决定的：例如熏蒸消毒阶段，通常1.6MPa以下的额定蒸汽压力即可。所以说，还是要根据具体的食品加工需求制定详细的食品厂锅炉解决方案。