黄陂j菌汤火锅底料厂家供应

开火锅店切记盲目，火锅属于堂食，一般再加上外卖的模式，而堂食则需要一定的门店面积，一般太小不适合开，太大开店成本会比较高，至于整体开店费用，如果按照200平的面积计算，整体投资费用会在50W左右，而面积越大费用越往上。

随着冒菜消费市场的扩大，同时利润的增长，这也让越来越多的投资者们看到了市场上的发展商机，很多人都想从中分到一杯羹。开店有个很重要因素就是选址。如果你选择商场，那么就要注意商场消费较高，一般是收入较高的休闲人群较多，所以租金比较高。如果你选择街道、住宅区周边，那么就要考虑到人流量，人群的建立以及食物的品质和环境卫生问题。

特的口感可以让你的冒菜店比其他店显得个性不同，特的味道和产品可以抓住消费者的心，不过要坚持创新，不断推出新品，这也是让一个冒菜店持续发展的源泉，除了创新也要注重质量，冒菜的质量直接影响着成败，冒菜是给消费者使用的，如果质量不过关，消费者是不会再来消费的，而且一传十十传百，时间久了，冒菜店就不会再有顾客了。

特色冒菜店很新颖，可以吸引更多消费者!现在的冒菜店的产品几乎都差不多，冒菜市场上的同质化产品变得十分严重，人们已经对这些冒菜美食司空见惯了，可能会有的消费者有一种去哪家买都一样的心里，那么，这个时候，如果是出现一家特色的冒菜店呢?不一样的味道，不一样的外观，不一样的服务体验，是不是会吸引更多消费者呢?会不会让人觉得眼亮呢?

装修风格与定位匹配，如果是中低端火锅店，整体装修风格以敞亮大气为主，太豪华的装修，前期投入通常会比较高，并且可能给顾客一种印象，就是来这里消费，费用会比较高，导致无法吸引目标客群到店消费的惨况。如果招待的大多是比较有钱的顾客，那么可以将风格弄的稍微华丽些，能够提升店面的整体形象和餐厅档次。

火锅是需要开火的，那么店内通风系统一定要好，避免用餐环境都会弥漫油烟味，让人感觉呼吸不畅，满脸油光。因此，在装修的时候一定要完善排气设施，做到就算火锅店人气爆棚，店内环境依旧清爽舒适。餐桌可以选择圆形的和方形的，但是边边角角的地方要保持圆润。店内可以设立四人桌、六人桌、十人桌多种桌子，增加顾客的选择性。包括火锅店的卫生易清洁性、地板防滑、店内水电的便利性和安全性，都是我们装修的时候需要考虑到的，只有考虑到每一个问题、考虑到每一个细节，才能够吸引到更多的消费者光临。