开个西点店要注意哪几点？

　　西点行业是长盛不衰的行业，民以食为天，各种西点店总是不愁没有顾客上门。西点店作为餐饮业的一种也一直备受青睐。那么开个西点店怎么样?想创业开个西点店当然很好，可是开店容易，想要长期好好经营却是一件极为需要耐心的事情，并且一个好的店铺需要注意几点。今天就以“百香林西点”为例，带大家一起来了解一下吧!

　　是产品，产品是店铺立足的根本，没有好的产品一切都是白说。如果你选择加盟百香林西点，就不用担心这些事情了。百香林西点的产品全国有名，因为它专注于现烤烘焙的这种类型的甜食，所以在产品上面投入了非常多的心血，不断改进完善，发展到今天已经是一款经典的现烤产品，很多人吃过之后还想吃，欲罢不能。简直是西点界的“高富帅”。

　　其次是服务，对于一家店来说光有好吃的面包还不够，更多的是需要给顾客一种愉悦的购物感受。如果顾客进入店里看到的都是一张张冷冰冰的脸，没有人招待没有人询问，会觉得非常不开心，下一次即便你的西点再好吃，一想起你们店内的服务，也会望而却步。所以对待顾客一定要热情，让顾客觉得亲切舒服，才能招徕到更多的回头客。

　　后就是店铺位置。店铺的位置非常重要，这是在一开始就要选择好的。人流量、人群走向以及潜在客户的情况都要摸清楚。不要贸贸然就选择在偏僻的街角开一家西点店，虽然说酒香不怕巷子深，可是如果连人都没有，酒再香也没有用。所以在选择店址的时候要考虑全面，要谨慎，不要太过随意。

　　人员招聘也是很重要的部分，就像之前所说的服务，服务是靠人来做的，所以要有好的服务人员也很重要。招聘的人员好是比较热情，有活力的，好还要有一定的营销才华，比如在顾客选择一个口味偏甜的甜品时推销一杯口味清爽的饮品等。如果有了这样的职员能让你的店铺生意锦上添花。

　　开店不是容易的事情，开好一个西点店要注意的还很多，选择加盟百香林西点，让百香林西点来手把手教你如何成为一个合格的西点店老板开好自己的加盟吧。