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大棚覆盖塑料薄膜后为保温开始,一般在 10 月底至 11 月初开始覆膜保温。当气温继续下降至夜间低于 5 度时,在大棚内应加扣套棚。当夜间低气温进一步降低至 0 度以下时,应在草莓垄上加盖小环棚。

草莓生长发育各时期对气温有不同的要求,大棚增温后应尽可能予以满足。由于大棚栽培草莓开花结果连续不断、交叉进行,故在显蕾后一般白天保持 24 度~ 28 度,夜间 6 度~ 8 度, 30 度或低于 5 度都不利于草莓的开花结果。大棚内空气湿度甚高,特别是清晨至上午或阴雨天气,相对湿度可达 95~,有碍开花授粉,容易孳生病害,灰霉病烂果严重,故除垄畦覆盖黑地膜外,在垄沟底还应加铺稻草,用以阻止水分蒸发,晴天 9 时左右应进行背风向单面裙带通风,使棚内湿度下降至 75%以下。草莓果实发育的适宜温度为 15~18℃,力争棚内白天温度达到 25~28℃,夜间 5℃以上,低温度 0℃以上。如出现 32℃以上高温时,要及时通风降温。棚内相对湿度以保持 70%~ 80%为宜,过大过小均会影响革莓根系活力和果实正常的生长发育。

草莓为繁伞花序,花很多,这些花的发育、开放过程会消耗很多养分,尤其是级次较高的花,即使座果,也是果小质差,无经济价值,故应尽早疏蕾、疏花。一般这项工作在开花后即可进行。以留下 1、2、3 级花为主,先疏去 4、5 级花蕾、黑花(受冻花)及畸形严重的果都要疏去。一般每株草莓的顶花序留果 6~7 只,以后各花序的留果量视生长及采收情况而定。总之前后大小果实同时着生不宜超过 15 只。结合疏蕾、疏花工作随时摘除老叶及收摘完了的花序梗。

受低温冻害后会形成黑花。如在开花前 7~8 天的花蕾遇零下 2 度低温雄蕊即能受害,开花前 3 天至花后一周的雌蕊遇零下 2 度低温也会受冻形成黑花 ,因此在严寒来临之前要准备好内层套棚及小环棚 ,加强保温工作。夜间棚内低气温保持在 3 度~ 5 度,能有效地减少黑花的形成。

实际操作中应注意以下几点:
1、降低大棚内的湿度,尤其在长期阴雨天气后棚内湿度大,棚膜上聚集的水滴多,晴天蜜蜂外出活动时飞行困难容易被水打落死亡。因此,阴天骤晴要加大通风散湿,蜂箱内可放置石灰瓶等干燥剂降湿。
2、大棚内采取多种覆盖时,揭中、小棚膜要放到两边底下,不能揭一半留一半。否则,蜜蜂在到处飞行时钻到薄膜夹缝中被夹死。
3、防治病虫害要选择对蜜蜂或毒性小的农药,且打药或使用烟熏剂时,要关闭好蜂箱孔,或将蜂箱搬至室外,隔
3-4 天再搬进大棚,防止蜜蜂中毒死亡。
4、冬季及早春蜜源少,要加强饲养。饲养量以饲养后蜜蜂能正常传粉为准。否则,会出现饲料过量、蜜蜂不传粉,或饲料过少,蜜蜂无力飞行传粉现象,造成蜜蜂传粉失败。选择白砂糖与清水以 1:1 的比例熬制,冷却后饲喂,水分不能太多,防止蜜蜂生病。每板蜂( 2500 只)白砂糖用量 1 千克,在元月前喂完,也可以按白砂糖与清水比例 2:1 熬制成糊状灌满蜂槽,一次性投喂同时增加花粉喂养量。
5、放蜂时为防止蜂群从放风口流失,应在放风口加一层防逃网。
6、放蜂时间为草莓第 1 次顶花序开花至次年 3 月。

大棚草莓分娩过程中,随便产生植株早现蕾、早开花现象。这类现象产生过量,会严重影响草莓的产量和质量。大棚草莓产生早蕾、早花现象与以下成分有关。(1)、与种类特点有关。花芽随便分化、休眠较浅的种类,如丽红、秋喷喷鼻等,休眠工夫仅需50小时旁边,休眠期所需高温量较少,随便呈现早蕾现象。(2)、与肥料、假植影响惹起花芽过早分化有关。为避免草莓早蕾早花,分娩中应做到以下几点:(3)、选择适合的种类。大棚栽培应选择休眠较浅的种类。假定选择休眠性较强的种类,保温袒护不宜过早。(4)、育苗过程中,公道施肥,加强办理,培养壮苗。通之前老叶、去花序、理顺蒲伏茎、喷施药品等编制,加强对母株的办理,分娩出优良壮苗。(5)、扣棚后寄望节制温度。对曾产生早蕾早花的植株,及时摘除花蕾,加强肥水办理,促进腋芽开花结果,增加损掉落。

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