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酪蛋白酸钙的分子式通常不直接给出，因为它是由酪蛋白和钙离子结合形成的复杂化合物。酪蛋白本身是一种含磷的复合蛋白质，其分子式会根据其具体的氨基酸序列和磷酸化程度而有所不同。

用途：在农业领域，酪蛋白酸钙可能用于土壤改良或作为植物营养剂的一部分。然而，其具体应用效果和用法用量需进一步研究和验证。

酪蛋白酸钙通常呈现为白色或类白色的粉末或颗粒，具有良好的溶解性和稳定性。其水溶液的pH值通常在6.0～7.5之间。酪蛋白酸钙的颜色，易溶解，且不含异味，是一种的食品添加剂，无任何毒副作用。