菌种杀菌锅扒鸡杀菌锅素肉杀菌锅豆干杀菌锅
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菌种杀菌锅扒鸡杀菌锅素肉杀菌锅豆干杀菌锅
高温杀菌锅工作原理:
杀菌锅是通过直接注入蒸汽,使热水罐的水升温到预定温度,然后注入工艺罐,同时使锅内的工艺用水不断循环,并通过水汽混合器循环加热灭菌。从而缩短了杀菌时间,提高工作效率。杀菌的工艺水可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
适用范围:
罐头类:马口铁罐、铝罐(罐装饮料杏仁露、核桃露、罐头、饮料等)
软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋
1、卤制肉类火腿、烤肉,卤蛋等卤制品;
2、火锅底料、辣椒酱、番茄酱、果酱等调味料;
3、带鱼、沙丁鱼、虾酱等罐装海产品;
4、牛奶、花生奶、杏仁奶、露露等饮料制品;
5、八宝粥、芝麻糊、莲子粥等粘滞类产品;
6、蔬菜,水果沙拉、大豆、种子等农产品
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