老庄村以前是贫困村，降雨量少，土地产量低，村民发展受到。2005年，耕地全部灌溉上了黄河水，起初，村民种植向日葵和玉米，几年下来一对比，种植玉米不用倒茬、病虫害少，大家开始大面积种植玉米。2007年，老庄村成为养牛示范村。
考察回来后，大家一起开始选址建圈舍，然后请挖掘机平整场地，仅一个月时间，一个500平方米的牛场搭建好，接着就是流转土地60亩种植牧草，购买搅拌和粉碎草料的机械设备等，随后注册成立“重庆市牛欢种养殖合作社”。
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时间来到2023年，现在西门塔尔牛的养殖行情较前两年有所回落，出栏肥牛价格从两年前的十八元十九元二十元一斤，到现在的十七元，十六元一斤，繁殖母牛的价格高峰也相应的趋于正常！育肥小公牛犊小母牛犊的价格也回落下降了大幅度。四百斤五百斤的小公牛犊价格在七千元到九千元之间，小点的三四百斤的小牛犊六七千就可以挑选！水涨船高，整体养牛业的行情比2021年2022年回落不少！只要牛的行情趋于平稳，咱们养牛的朋友还是有比较客观的利润的，虽然现在屠宰肥牛的价格不高，但是相应买小牛犊的价格也便宜，只要踏踏实实养，少伤亡，科学养殖，精打细算，养牛行业还是可以的！庄稼不收年年种，踏入养牛行业不容易，一定要坚持！
西门塔尔牛的品种优势还是可以的，体型骨架大，长势快，从四五百斤开始养，一年基本可以出栏！
现在的市场行情分享给大家，仅供参考！
二代三代的西门塔尔牛 小公牛
300斤--400斤 5000元--6000元
400斤--500斤 6000元--8000元
500斤--600斤 8000元--9500元
四代五代西门塔尔牛 小公牛
300斤--400斤 6000元--8000元
400斤--500斤 8000元--95000元
500斤--600斤 9500元--11000元
总之现在西门塔尔牛小牛犊的价格回落了，具体的价格要根据具体牛的骨架，来看一看！
育肥牛日采食量（）约占体重的2.8%~3%，如果达不到这个即为采食量不够。下面介绍一下育肥牛采食量的原因主要有哪些，供参考使用。
1、饲料品质差
饲料品质差时，牛很想吃料但不愿意接近食槽或采食饲料极不踊跃，可判定为饲料霉烂变质、饲料有异味而造成采食量的。
2、饲喂不当
主要是一次喂料过多。育肥牛的采食量食槽内饲料多、食槽边有较多剩料、牛用嘴在食槽内拱来拱去，可判定为饲料投喂量太多采食量。
3、饮水量不够
育肥牛被毛粗糙、粪干呈颗粒状、尿浓黄而少，牛很想吃料但采食量小，遇见水饮水，可判定为因缺水而采食量。
4、育肥牛生病
当发现育肥牛采食量突然，并且量特大，观察牛时有体温高或有，可判断为育肥牛因生病造成采食量的。
5、气温高、湿度大
育肥牛对高温、高湿的条件的适应能力较差，在温度35℃以上时，育肥牛体温正常、活动如常，但采食不踊跃，可判定为因气温高、湿度大，而采食量。
6、其他原因引起
有个别牛较长时间体瘦，但是没态，可能有内外或（俗称牛黄）引起采食量。
”韩延宁说，经过几年努力，如今公司已经颇具规模，奶牛由原来的60头，到了308头，牛奶日产量2吨，每年种植饲草800多公顷，节省成本40万元，公司实现年产值500万元，净利润达120万元，是街子地区乃至全县小有名气的产业大户。
2021年2月，16头肉牛在石鱼芬的精心喂养下顺利出栏，总销售额达42万元，除去买牛和草料成本后，养殖利润达10万元，石鱼芬在肉牛养殖道路上收获了“桶金”。肉牛养殖成功后，石鱼芬想到了进一步扩大养殖规模。
祁守春没有把这些付出“真金白银”得来的视如珍宝，而是对前来请教的初学者倾囊相授。洪北村总支王其新介绍，众盟生态公司每年不仅可以为村集体带来六七万元收入，还可以带动本地五六十人就业，给农户带来额外收入。