邯郸酸菜鱼底料代加工
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由于该的酸菜鱼火锅制作技术非常,还能口感味道很,具有秘制酱料,就会制作的汤底味道更好,所以就能突破酸菜鱼火锅味道太过单一的情况,和其他店面的味道有很大的区别,自然就会吸引很多消费者前来品尝。
在当下各式酸菜鱼数量是非常多,从此,我们就能够发现酸菜鱼行业发展是非常不错的,但是,想要我们开的店铺在市场发展好就需要获得顾客欢迎。
番茄洗净切块。鱼腥草切成寸段。四川榨菜切碎。黄豆芽洗净备用。草鱼洗净,清除内脏、鱼鳃和鱼鳞,切成3cm宽的段。老姜切片,香葱切段,青蒜切段。
中火加热炒锅中的油至5成热,放入老姜片和香葱段煸炒出香味,投入番茄块煸炒2分钟,加入凯里红酸汤、米酸汤和适量冷水,调入盐、胡椒粉和鸡精,直接倒入火锅中。
火锅中加入鱼腥草段、黄豆芽、四川榨菜、草鱼、青蒜段、木姜子油,开大火煮15分钟左右至鱼熟透即可享用。