屋脊的材质也随着时代的变迁和科技的创新而不断演进。传统的屋脊多使用瓦片、木条、泥土等天然材料，随着现代化的进程，屋脊的材质也多种多样，如陶瓷瓦、混凝土、铝合金等，不仅强度更高，也更加轻便。
正脊是整个屋顶上重要的，也被称作大脊或者平脊。它位于屋顶的上方，如下图所示，一般来说是它都是古建筑屋顶上处于“妈妈”的地位，其他的屋脊几乎都是它“生出来的”。一般在我们常见的古建筑宫殿里，正脊的两端经常装饰有吞兽，在明清的时候，大多称呼为“鸱吻”，主要是用于吞住正脊，起到一个稳固，美观，避雷的作用。
皮条脊，其特点是在当沟以上做一层或两层瓦条，瓦条之上做一层混砖，混砖之上不再做陡板，直接做眉子，皮条脊实际上是一种小式屋脊，用于大式瓦面可视为“大式小作”手法，多见于大式建筑的院墙。