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以前都是买月饼吃，这还是我自己次动手做月饼。在老师给我们讲解完月饼的制作过程后，我穿好围裙，洗干净双手，坐下来准备开始制作了。工作人员将一个个小电子秤放在我们面前，又发放了一些低筋面粉和一团事先揉好了的月饼皮给我们。做一个月饼大约需要20克饼皮，于是我们开始用电子秤称重，将大的饼团分成一个个小的饼团。

我们很快就进入了“烘焙师”的角色。因为每人需要做十个月饼，称完饼皮后我领到了十团月饼的馅，有蛋黄白莲蓉、抹茶、红豆、蔓越莓这几种口味。我将饼皮搓圆，再轻轻一压，让它变成厚度适中的扁平模样。将馅包进饼皮里，把它搓成一个均匀的小球，再洒上一些面粉防止粘连，然后放入的月饼模具里压花。轻轻地压几下再推出来，一个月饼就做好了。可别小看了这个压花的技术，稍不留神月饼可是会“露馅”的。

八月十五是中秋节，我国的传统节日之一。
一早，姑父、姑姑带我和妹妹一起出去玩，本来说要去爬山的，因为天气的缘故我们该室内活动（西城广场）楼上的神采飞扬。我玩了开车，唱歌，钓小玩具。就先说唱歌吧，我和妹妹唱了《感恩的心》，《月亮圆又圆》，《泼水歌》等等；再说钓小玩具吧，次我拿到了小KT猫，已经打中了，可是手没用力，第二次我想要拿小熊的，已经快放到框里了。可是夹子没有夹住还是掉了下去。哎，很失望。这下手里的游戏币已经用光了，看看时间也差不多了，姑父就带上我们回家了。
晚上，全家人一起去蓝御宫吃饭，一进酒店，我发现里面好多人啊。有大人有小孩，有老的有小的，还有的在过生日呢！都是全家人一起过的，因为中秋节大家都要团团圆圆的。开饭了，我和家人有说有笑地品尝美味佳肴，开心极了！我和妹妹先吃完的，就在酒店的大厅里一起玩过家家。
看我手里的月饼，大吗？这是潮式月饼，温州苍南的特产，味道可好了！我们全家说说笑笑，让人感到温馨无比。

我点点头，按她说的去做，把面团揉圆，加了豆沙馅，再揉圆。可面团偏偏揉不圆了，留下一两条裂缝，仿佛是豆沙馅弟弟在“小屋子”里待久了，想透透气，把门窗给打开了。我瞪着躲在“屋”里偷笑的豆沙弟弟没办法，只好把面团不停的揉啊揉，也许是我用的力大了些，豆沙弟弟只好投降，关上了门窗，反正我的面团终于揉圆了。
接下来，我在面团上撒了些面粉，选了个美丽花形的图案放入模具当中，再把面团压入模具当中，接着轻轻一推，冰皮月饼便准确无误地掉入托盘中了。我拿起盖子，小心翼翼地盖上，我的个冰皮月饼完工！
之后，我又做了七个月饼，有粉色、绿色，还有彩色，有花形、寿纹，还有中间带字的。只能做八个了，我拿着八个月饼满载而归。

中秋节到来了，天空中的月亮就像玉盘一样挂在蓝蓝的天空中。在中秋的夜晚中，人们都会在月光下赏月，我们还会一边吃月饼，一边期盼着家人回家团圆。
“床前明月光，疑是地下霜。”这是唐朝李白思念家乡所写得诗句。中秋节的习俗有很多：玩花灯. 舞火龙. 赏月. 吃月饼......在中秋节的那一天，我们全家人坐在一张圆圆的桌子周围，一起吃着团圆饭，大家都和和美美的吃着盘中的月饼。
吃完了团圆饭，我们家八口人一起拿出凳子，在这中秋节的夜晚赏月。

今天是我们中国的传统佳节—中秋节，记得每年的今天，我们家都会准备很多好吃的东西和丰盛的佳肴，想想这些，我的心里就乐滋滋的，别提有多么高兴。
今年的中秋节，我们一家人准备去外婆家过。早上，妈妈就带我一起去离我家较近的东方桥菜市场买菜，走在路上，嗨！今天的天气真好，碧蓝的天空中没有一丝云彩，真是一个秋高气爽的好日子。
不一会儿，我们就来到了菜市场，哇，好一个过节的热闹景象！市场外面的摊面上，全都摆放着各种各样的月饼，我仔细地看了看：有五仁的、火腿的、莲蓉的、黑芝麻的、还有我们石门老店的老月饼……走进菜市场的里面,有叫卖的、有杀鸡宰鸭的、有卖牛肉猪肉的、讨价还价的……热闹非凡，每个人的脸上都洋溢着幸福喜庆的笑容。

就在我正要走的时候，有人大喊了一声：“月亮出来了！”我一看，真的！我万分高兴，可是就在这时，一阵大雨把我们赶回了家，月亮就再也没出来了。我们吃完晚饭，就看中秋晚会，就在10点半的时候，妹妹就说要出去放灯笼，我、爸爸和妈妈只好陪她去了。 我和妹妹在我家下面的广场上看到一轮圆月，只不过看得不清楚，唉！月亮还是害羞，不敢出来

算了，就算看不清楚，还是看到了月亮的影子。但是希望明年月亮能比今年勇敢一点。