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湖北十堰金健邦可泰泰国茉莉香米产地金健原装泰国茉莉香米

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由于其特的香气和口感,泰国茉莉香米在国际市场上非常受欢迎。许多人将其视为米饭,常用于制作寿司、炒饭、煲仔饭等各种的米饭菜肴。 总的来说,泰国茉莉香米是一种口感鲜美、香气特的稻米品种,是泰国美食文化中不可或缺的一部分。

茉莉香米煮熟后质地湿润柔软,略带甜味。煮熟后有点粘,但因为支链淀粉较少所以其粘性不如糯米。茉莉香米的粘性大约是美国长粒米的三倍。茉莉香米的柔软性取决于含有淀粉醣的分量,一般米中的淀粉由胶淀粉(amylopecin)和淀粉醣以1%-28%的分量组成。分量太低,米将会太软,反之,若太多,米就会太硬。茉莉香米的淀粉醣的含量为13%-18%,这个含量刚刚好。

众所周知,我国是产粮大国,同时也是粮食进口大国。其中,泰国是我国进口大米的主要来源国之一。泰国大米标准是目前世界上所有稻米生产国所制定出来的标准中为规范和详尽的。严谨完善的大米行业标准对泰国大米的出口质量起到了保护障作用,也是泰国大米世界的通行证。

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