济南餐饮炉灶设备用特色吸引你

济南餐饮炉灶设备用特色吸引你 现在市面上的炉灶有很多类，双炒双温、双炒单温、单炒单温、用电的、用天然气的、液化气的...各种各样应有尽有，哪种炉灶效果好呢？小编今天为大家介绍一下济南餐饮炉灶设备的特点，希望对大家购买炉灶有所帮助。
济南餐饮炉灶设备特殊的绿色、节能决定了它与其他厨房电器相比具有如下三大特点。
  1.节能
济南餐饮炉灶设备在正常工作时，其发热线圈因自身损耗而微微发热，但并不向铁质锅具传递热量。发热线圆中因通以高额交流电流，在铁质锅具底部产生强大的涡流，使锅具自身迅速发热，锅具才是真正的发热体。由于锅具自身发热，无中间热量传导损失，因此，电磁炉的热转换效率非常高，在80% 以上，其他加热方式。
    2.安全卫生
  由于商用电磁炉采用电磁感应方式加热，因此操作简单方便，加热迅速。目前，商用电磁炉均采用的单片机控制技术，具有多重保护功能，使用安全可靠。烹饪时无明火，无热量辐射，不会产生二次污染物，干净、卫生、环保。
  3.电脑智能控制，功能全面
  由于现在生产的商用电磁炉全部由功能较为强大的单片机进行控制，因此可以实现许多其他厨房电器无法实现的智能功能，如小功率输出挡位自动进行断续加热、文火煲(熬)功能、以及防干烧功能、输入电源过/欠电压保护功能等。
  总之， 济南餐饮炉灶设备与使用普通明火(液化气灶等) 加热方式的灶具相比，具有无明火、不燃烧、不产生有害气体、节能、安全环保等优点，真正做到节能环保。