清远纽甜厂家
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在食品工业中,纽甜作为甜味剂被广泛应用于各类食品和饮料中,如低糖或无糖饮料、糖果、乳制品、烘焙食品等。
其用量根据具体产品配方和所需甜度进行调整,以确保终产品的口感和风味。使用时,通常需与载体(如麦芽糊精)混合以提高其分散性和稳定性。
在工业领域,纽甜可用于生产需要控制糖分或热量的工业产品,如甜味剂原料供应、食品加工助剂等。具体用量和方法需根据产品特性和生产工艺进行定制。
对低糖、无糖食品的需求。纽甜具有良好的稳定性和安全性,经过严格的安全性评估,被多个国家和地区批准为食品添加剂使用。
纽甜为白色结晶性粉末,无臭,味极甜,易溶于水及乙醇,对光、热稳定,pH稳定性好,在广泛的pH范围内均能保持甜味,且不与食品中的其他成分发生反应,从而保持食品的原有风味和口感。
农业:纽甜在农业上的直接应用并不常见,但其在食品工业中的广泛应用间接促进了农业向生产低糖、健康型农产品的发展,以满足食品加工的需求。