牛肝菌多糖30%牛肝菌粉保健品原料
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牛肝菌别名见手青,是一种常见的菌类珍品,具有较高的食用价值和药用价值。菌盖扁半球形,表面光滑,不粘,颜色为淡裸色,菌肉为白色,有酱香味。牛肝菌具有除湿、通便、等功效。
1、除湿:牛肝菌可抑制体内因子的活性,防止毒在体内大量淤积。还可疏通经络,强壮筋骨,有效改善骨痛、关节炎及肢体麻木等症状。
2、通便:牛肝菌能有效清除体内毒素以及多余水分,促进血液和水分代谢,有消肿作用。还可以保持肠道内粪便湿润,使其更容易排出,有效预防和治疗便秘。
3、:牛肝菌中富含微量元素,如铁和磷等,这些物质能提高造血干细胞活性,加快血红蛋白合成,还可促进血液循环。经常食用牛肝菌,可有效和,对血液健康有好处,能预防贫血。
牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质牛肝菌是菌类,香味特、营养丰富,有防病治病、强身健体的功能,特别对糖尿病有很好的疗效此外,其水提物对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用,对肉瘤S-180的抑制率为,对艾氏腹水癌的抑制率为90%,同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用,是中国欧美的食用菌。
牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,是而可以食用的菇菌类,其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。
白牛肝菌味道鲜美,营养丰富。该菌菌体较大,肉肥厚,柄粗壮,食味香甜可口,营养丰富,是一种世界性食用菌。西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯,除新鲜的做菜外,大部分切片干燥,加工成各种小包装,用来配制汤料或做成酱油浸膏,也有制成盐腌品食用。