美香良品金彩巧克力深圳金尊巧克力供应商
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美香良品金彩巧克力 深圳金尊巧克力供应商
巧克力,大概算是零食界的万人迷。
如果你喜欢甜品,那一定会沉迷于花式巧克力艺术品般的外表、多元食
材碰撞出的惊喜;
如果你喜欢水果,那你会沉迷于黑巧克力的浓郁果香;
如果你喜欢咖啡、红酒的朋友,那在单一产地巧克力的地域之味中,会
发现共通之处。
可可固形物含量,主要决定了巧克力的甜苦度。可可固形物含量越高,
含糖量就越低,巧克力味道也会越苦。一般可可固形物含量60%—85%的
巧克力, 甜苦度不会走极端,接受度更高,适合大多数人的口味。可可
固形物,也称“可可含量”,是指巧克力里面,可可脂、可可液块、可
可粉的总含量。 可可固形物含量低于50%,会过于甜腻; 可可含量
90%,则会苦的“难以下咽”,焦苦味明显,是少数巧克力发烧友的爱