冬季管理西门塔尔牛的技术要点
1 注意保温
牛舍保温性能好。不漏雨、不透风，地面不潮湿、清洁卫生，室温保持在10～18℃宜。
2 牛舍通风
由于冬季暖棚牛舍封闭严密，舍内外温差大，加之牛呼吸散热、排泄粪尿等原因造成舍内湿度大，氨、二氧化碳、硫化氢等有害气体含量过高，影响牛的正常生长发育。因此，牛舍及时进行通风换气。
西门塔尔牛感冒的症状：
牛感冒的症状表现为呼吸急促，体温升高，眼睛模糊并且一直在流泪，是不是的会有类似咳嗽的声音，并且极度的烦躁，有时还会出现流鼻涕的情况，有的会表现为拉稀、叫声嘶哑、食欲不振等，然后还有的表现为唇舌泛白、没有精力以及出现发寒打颤的情况，我们要及时进行治疗，不然牛会严重消瘦甚至死亡都是很有可能的，当然也不排除它不药而愈，但几率真的不高。
风热感冒（表热型）。主要因外感风邪，热型而引起，一年四季均可发生，其主要症状是：体温升高达39~40，呼吸加快，呼气粗，有热感，肺泡呼吸音粗，脉搏浮数，咽喉肿胀，口干舌红，咳嗽不爽，喉头触之敏感。耳、鼻、四肢皆温热，粪便干燥，尿少而黄。
风寒感冒（表寒型）。主要因外感风邪，寒邪引起，冬、春季节较多见，其他季节也可发生。其主要症状为：体温正常或稍微升高，精神不振，鼻流清涕，口腔温润，毛松打战，常有咳嗽，鼻汗时有时无，口色青白。
半表半里型。其主要症状是：外感病程延长，微热不退，精神不振，寒热往来，发冷时，腰拱毛立，舌苔薄白。
西门塔尔牛感冒的防治方法：
根据牛感冒的不同症状自然也就会有不同的防治方法，但是主要的还是以预防感冒为主。我们可以通过添加瘟毒芪效，从而提高抗病能力，其次就是加强饲养管理的力度，及时的清理牛圈，并且保持牛圈的干燥卫生，不定时的进行消毒杀菌。饲料不要食用劣质产品或者是过期产品，饮用水要干净。如果淋雨之后要给它们进行保暖，不然也会感冒。后就是如果感冒了，要立马进行隔离，不然会有传染，其次就是可以多喂一些草料，并且注射速易达。