截齿是属于采煤机、掘进机、旋挖机配件，是采煤及巷道掘进机械中的易损件之一，是落煤及碎煤的主要工具。其中采煤机截齿型号以“U”表示，掘进机截齿型号以“S”表示，旋挖机截齿型号以“C表示”。
在工业领域，截齿是一种非常重要的切割工具，被广泛应用于煤岩、全岩、硬岩等岩层的切割。本文将向读者介绍截齿的基本概念、作用以及如何进行保养。
矿用截齿主要的作用是：把截齿安装在开采设备上进行挖掘、破碎煤块或者石块。镐形截齿和刀型截齿两种。根据截齿的外观，我们可以分辨出截齿的种类，齿头为圆锥状的是锥形截齿，齿头是扁平状的是扁形截齿，这两种截齿都是采掘机械用截齿，即矿用截齿。
因为截齿种类繁多，需要安装在对应的开采设备上，因此再具体一点可以分为采煤机截齿、掘进机截齿、连采机截齿、掘锚机截齿等等。