食品级果胶酶高酶活酿酒自制葡萄酒果汁澄清剂

【果胶酶】产品介绍：

果胶酶品名：果胶酶、粘胶质酶、果胶甲脂酶、聚半乳糖醛酸酶

果胶酶英文：Pectase、Polygalacturonase

果胶酶分子式：C18H37N(CH3)2

果胶酶外观呈浅黄色粉末状。

【PH值特性】

作用PH:3.0-6.0，适用PH:3.0

【温度特性】

作用温度为15-55℃左右。适用温度为 50℃。

【果胶酶】包装和贮存条件：

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、贮    藏条件为4-15℃，一般为室温贮藏，避免阳光直射。