过期食品添加剂回收上门

正确防范食品添加剂的危害应：

　　一、在超市买东西，务必养成翻过来看“背面”的习惯。尽量买含添加剂少的食品。

　　二、选择加工度低的食品。买食品的时候，要尽量选择加工度低的食品。加工度越高，添加剂也就越多。请不要忘记，光线越强，影子也就越深。

　　三、“知道”了以后再吃。希望大家在知道了食品中含有什么样的添加剂之后再吃。

　　四、不要直奔便宜货——便宜是有原因的，在价格战的背后，有食品加工业者在暗中活动。

　　五、具有“简单的怀疑”精神。“为什么这种明太鱼子的颜色这么漂亮?”“为什么这种汉堡包会这么便宜?”具备了“简单的怀疑”精神，在挑选加工食品的时候，真相自然而然就会出现。

食品添加剂是为改善食品品种和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂等二十多个类别，2000多个品种。其在现代食品工业发展进程中发挥举足轻重的作用，合理使用食品添加剂是现代食品工业良性发展的必要因素。

那什么是食品添加剂呢？
其实食品添加剂特指那些国家许可使用添加于食品当中的物质，这些都是经过了评估以及相关法规的允许，是否添加、如何添加都是有明确规定的，以改善食品的色、香、味等，以及延长食品的新鲜程度和其他一些功能。