淮安涟水饭堂外包托管出售食堂配送公司

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 上海康尔鲜餐饮服务有限公司是一家从事农产品加工配送服务企业，泰鲜致力成为“客户信赖的农产品配送服务”。专注于企事业、、单位、工厂、幼儿园、学校食堂、员工餐厅提供食堂食材原材料配送服务。主要供应蔬菜、瓜果、猪牛羊肉类、水产、冻品、调味品、粮油、干货、水果等等。经营产品几十万种。为广大的客户提供从田间到餐桌的一站式农副产品配送服务。公司成立至今，秉承着以“食品安全责任重于泰山”的态度，严格按照SSOP卫生和ISO9001-2008的体系，对食品安全进行规范，从基地水源、土壤、选种、田间、采购、运输、入库、储藏、出库、配送全程严格把关，为客户提供安全、放心的从田间到餐桌的一站式农副食品。

淮安涟水饭堂外包托管

员工食堂经常作为一种企业福利，或者无偿的提供给员工，同时员工食堂也是员工考察公司实力的一种。良好的饮食可以使员工保持的健康，更有充足的精力投入工作。对于一些中大型企业，为了解决员工用餐问题，通常会采用食堂承包的。食堂承包的品质好，能够员工对企业的归属感。反之，食堂承包的品质差，员工就不爱在公司用餐，对公司的归属感低。从外面午餐后很难进入工作状态，长此以往不利于企业的工作效率。

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众所周知，任何食材过了保质期都是不能再供人食用的，尤其是新鲜食材若保存不当是很容易过期的，如果食用者吃了过期的食物，对百害而无一例。那么对于食堂承包而言，应该如何新鲜食材的保质期呢？
1、严格把关食材的采购环节
 一般对于食材采购我们可以从两方面进行把握，一是食材的，比方说蔬菜，在采购前你要看看其是否有烂菜烂叶的现象，其新鲜程度如何决定是否采购；二是食材配送的安全问题，还以蔬菜为例，通过蔬菜残留的安检，以蔬菜能够安全食用，这样方可采购。
2、遵循先出的原则
所采购的食材按此原则进行进出货的，以仓库中的食材都在保质期内，这样食材在上才不会出问题。
3、不同食材严格按照相对应的贮藏进行保存
由于不同类的食材保质期不一样，需保存的也有差异，所以我们有针对性的贮藏不同食材。以叶类蔬菜为例，其贮存需要注意水分的保留，但不能直接冷冻，因为冷冻会让叶类蔬菜变黄、易腐烂，因此可以给蔬菜后用食品用纸包好，以直立根茎朝下冻库的保鲜室内，这样不仅能有效保存蔬菜的水分，还能避免菜叶的腐烂，在蔬菜营养价值的同时也了贮存时间。

淮安涟水食堂配送公司现如今越来越多的企业，公司将食堂承包给的员工食堂承包，那么，食堂承包对企业有什么样的优势呢?
把食堂托管给餐饮公司，不仅可以食堂方面的成本，还可以使员工合理膳食。一般企业在食堂方面都没有什么，不仅不了员工的需求，还会浪费金钱，将食堂承包出去以后，食堂的日常，蔬菜的选购以及每天的饭菜都有承包公司统一。
一般食堂承包公司在采购食品时，都会大批量的采购，这样价格会很低，而且有的食材供应基地，会很多的成本。企业自己食堂则需要投入大量的人力、物力和财力，而且食堂本身就是一个繁琐的事情，需要企业投入足够的精力和时间才可以食堂的顺利。把食堂托管出去，只需要平时就行。
无论是企业还是员工，员工食堂承包都是利大于弊，尤其是大型的企业，员工较多，选择食堂承包是明智之举。