山东酪蛋白磷酸肽生产厂家

酪蛋白磷酸肽（CPP）是以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽。其核心结构包含磷酸丝氨酸残基，这些残基在中性和弱碱性环境下带负电荷。

在工业和化工领域，酪蛋白磷酸肽的应用相对较少提及。然而，由于其良好的稳定性和生物活性，它有可能被用作某些工业产品的添加剂或助剂。

例如，在化妆品领域，CPP可能因其保湿、滋润和抗氧化性能而被用于制备面膜、面霜等护肤品。但需要注意的是，这些应用尚处于探索阶段，具体用法用量需根据产品特性和工艺要求来确定。

在纺织行业，酪蛋白磷酸肽的应用并不常见。由于纺织品的制造和加工过程中更注重纤维的性能、织物的结构和染色效果等方面，而CPP在这些方面的作用并不显著，因此其在纺织行业的应用可能相对有限。

这些残基在中性和弱碱性环境下带负电荷，有助于稳定CPP在肠道中的存在并防止其被进一步水解。CPP能有效地促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用，是一种重要的营养强化剂。

酪蛋白磷酸肽一般为白色或淡黄色的粉末，具有较高的水溶性和稳定性。它易溶于水，水溶液呈中性，且在酸性条件下不易沉淀。CPP还具有良好的热稳定性和酸碱稳定性，可在广泛的pH值范围内保持其活性。