河池麻辣火锅底料供应,商用餐饮火锅料代加工

常见的火锅底料类型包括：

1. 骨头浓汤底料：这种底料通常由猪骨、牛骨等熬制而成，味道浓郁，富含营养成分。
2. 鱼汤底料：以鱼为主要成分熬制而成，具有明目和滋补作用。
3. 仔鸡汤底料：清淡而香，不易上火。
4. 麻辣底料：含有大量的辣椒和花椒，味道麻辣刺激。
5. 清汤底料：味道清淡，适合不喜欢辣的人。

火锅底料的炒制方法也多种多样，其中小锅炒制法是一种常见的方法。这种方法通常使用牛油、色拉油、郫县豆瓣、白酒、醪糟等原料，经过一系列炒制过程，制成香味浓郁的火锅底料。

在定制服务方面，重庆易厨易菜食品科技有限公司可以根据客户的需求，提供个性化的火锅底料定制方案，包括麻辣牛油、清油等多种口味，以及适用于串串香、开店商用等不同场合的产品。公司采用的生产设备和科技生产技术，确保产品的质量和口感达到好状态。