可得然胶厂家利华可得然胶
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面议
可得然胶简介:
用领域。
(1)、作为食品品质改良剂应用。
1.肉类食品:如香肠、火腿肉、肉丸等。效果:提高保水、结实性,减少冷、热情况下的品质降低,改善食感,使香肠等的乳胶更具安定性。
2.水产加工制品,效果:使食品富有弹性,改善食感,防止煮烂替代鱼肉,提高成品率。
3.熟食、点心类:如汉堡包、炸鸡、饺子、烧卖。效果:提高保水性、食品品质、食感,改良各类食品,除大豆蛋白味等。
4.面类食品:如汤面,方便面等面食效果:增加弹力、嚼感,防止煮烂、粘糊、汤水混浊等。
5.调味汁、酱。效果:增加粘度,防沉淀,提。
6.罐头加工食品。效果:防滴漏、渗透,提。
7.其他。效果:提高蛋糕冷冻时的保水性,抑制油炸食品的吸油,代替脂肪达到低脂化效果等。
(2)、直接使用可得然胶胶体。
1.人造食肉、水产品。效果:能再现各类食品素材的口味,提高耐热、耐冷冻性,可代替蛋白及大豆蛋白等。
2.豆腐加工。效果:增强耐热、耐冷冻性,改良食感,改善成形。
3.脂肪代替胶。效果:熟食、畜肉加工品等食品的低脂肪化。
4.其他:如冻胶状食品、食用面膜等。效果:具耐热耐冷冻性,成形性的改善,可加热冻胶状食品,混合在淀粉中能得到新鲜食感。
订购须知包装方式:整包装一般为25kg/袋或25kg/纸板桶,小样或散货包装为铝箔袋包装。
订购数量: 小起订量为1kg ,一般按公司内部标签统一模板粘贴,如有要求,可按客户要求贴标。
运输方式:低于25kg一般走快递发出,大货发物流。报价一般为净货价格,如需请联系工作人员。
质量条款:产品质量严格按照检测标准执行,如检验含量或质量不合格,可协商我司退换货处理。
储存条件:本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。订购方法:1.大量订购的,可根据订购产品免运费。
2.运输方式:大货走物流,汽车运输,小货一般发中通,申通,韵达快递等。
3.款到2天内发货。其他服务:如您对产品服务及技术指标有特殊要求,请及时联系我方。