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中国的饮食文化源远流长，有许多美味佳肴。但很少有人知道，曾经有一个城市被称为的美食城。这座的美食城也是国家授予的。它是中国一个“美食名城”——漯河市。其实，漯河的名气不是一天两天。这个城市曾经是一个经济特区。

但是，这个经济特区不是国家经济特区，而是省级经济特区。此后，漯河成功成为内陆经济特区。漯河虽然后来被省特区取消，但发展也很快，成为中国第二个“品牌城市”，让人看到这个GDP不到1000亿的城市。
的双汇和许多的食品制造商都来自这个城市。在这座城市里，还发现了世界上早的乐器——七音骨笛和甲骨文符号。可以说，这是一座有文化底蕴的城市。事实上，中国除了一个美食名城，还有很多，比如传说中的世界一个美食猪肉、世界一个春

文冠果树在5月10日开始见花，因春季温度高低不一，每年的开花期可提早10～15天的时间。从开花至盛花期需5～8天。一个长花絮从开花至全部开放完了需10天，多需20天的时间，低温时含苞不放。另外，文冠果花中花青素含量非常高，是做花粉和化妆品的原料。

文冠果的历史
作为一种无患子科、文冠果属落叶灌木或小乔木，文冠果的作用还是很多的，《中药大词典》有记载，文冠果的木材、枝、茎、叶、性甘、平，，主治性关节炎，其用法为“春夏采茎干，去外皮晒干。取木材或鲜枝叶熬膏。木材1～2钱水煎服，每日3次；或每次服膏1钱。亦可涂患处。”

《北方常用中草药手册》也有提及，文冠果“甘，平，。”《东北常用中草药手册》还有关于文冠果的使用：文冠果一至二钱，水煎服；或每次服膏一钱，一日二次。亦可取膏外敷。
在文冠果研究方面，欧洲要早于中国二十年。在上世纪40年代，法国、加拿大等国家的学者就对文冠果展开了研究。1946年，法国学者M·VP就研究发现了文冠果特的食用、药用价值，并测定了文冠果油富含的13种脂肪酸的组成。
此后，加拿大学者也报道了类似研究成果。1976年，尼克松夫妇访华时，上烹调用油全部是文冠果油，并放映了《文冠果》纪录片招待贵宾，被当时外国媒体誉为“东方神果”。撒切尔夫人访华时，邓小平曾以文冠果油作为礼品相赠。


文革时期，由于粮食短缺，六十年代，在江青的倡议下，推行“以木代粮”工程，大量种植文冠果。当时从西北到华北、东北种植了百万亩文冠果人工林。

后随着政治变迁，“文冠果”因与“文官握”谐音而受到牵连，从此大量的文冠果林被砍伐撂荒，文冠果树种也逐渐淡出人们的视线。如今得以保存下来的零星人工文冠果林大都是那个时代遗留下来的品种。如内蒙古自治区赤峰市，甘肃庆阳子午岭林区，陕北志丹县等，合计不足十万亩。
无毛的灌木；具小的具棕色的芽，具5的具棕色的顶生的芽的或。
叶柄长15-30厘米；小叶4-8对，膜质或纸质，披针形或近卵形，两侧稍不对称，长2.5-6厘米，宽1.2-2厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘锐锯齿，顶生小叶通常3裂，腹侧深绿色，中脉无毛或疏生毛，背面鲜绿色，幼时被绒毛和星状毛；侧脉纤细，在两侧稍膨大。

花序初生叶或与叶同生，两性花花序顶生，雄花腋生，长12-20厘米，直立，总花梗短，基部常有残芽鳞；花梗长1.2-2厘米；苞片长0.5-1厘米；萼片长6-7毫米，两侧覆盖灰色绒毛；花瓣白色，基部紫红色或黄色，脉清晰，长约2厘米，宽7-10毫米，爪状，两侧有毛；花盘有角的附属物为橙黄色，长4-5毫米；雄蕊长约1.5厘米，花丝无毛；子房被灰色绒毛覆盖。蒴果长6厘米；种子长1.8厘米，黑色有光泽。花期为春季，果实期为初秋。
文冠果的栽培技术
土地选择和土地准备
造林地点应选择土层较深、背风向阳、地势较高的地方。涝渍洼地和重盐碱地不适宜种植。整地分为综合整地、带状整地、块状整地和鱼鳞坑四种。综合整地适用于地势平坦、土层较深、杂草丛生、质地较重的土壤，深度大于25cm。带状整地适用于丘陵、沙地，宽度大于2m，带距根据行距确定。在坡度较大的山区，应修建梯田和水平沟。块体整备适用于山区和黄土丘陵区，沿等高线。鱼鳞坑应按植物行距施工，种植穴深度应大于60cm。
抚育和种植
山地、沙地土壤贫瘠、缺乏肥料源的种植密度为2m×3m，肥沃山区或丘陵区为3m×4m，土层深厚肥沃，水肥条件好，宜稀植为宜。
种植方法应一挖即种。根系应伸入穴内，并随穴育苗。根系土壤应紧密相连。土不能埋得太深。填土后应压实。如有可能，应在种植后立即浇水。渗水后，应覆盖一层干燥的土壤以保持水分。
在抚育管理的生长季，每年除草3～5次，施肥2～3次，开花前施氮肥，果实膨大期施钾肥。在新梢生长、开花坐果和果实膨大期适当浇水。早春开花前可浇水施肥。落花后浇水可以减少落果。冻前灌水一次，可以保持早春的水分。
现场管理
苗木出土后，浇水量应适当。苗木生长期，追肥2-3次，并松土除草。嫁接苗和断根苗易产生根和分蘖芽，应及时拔除，避免消耗营养配方。当芽长到15厘米时，应设置道具，防止新芽被风吹断。肥水管理的苗木出土后，要控制好水量，少量浇水，防止土壤水分过多引起根颈腐烂，导致苗木倒伏。次浇水时，用神农丹1-1.5kg防治地下害虫。6-7月共浇水667m2，施尿素15kg。9月，停止灌溉和施肥。在11月，冷冻水在冻结前被倒了一次。
造林原则
文冠果具有较强的抗逆性、耐寒性、耐旱性、肥力差等特点，但人工栽培中品种差异大，结实不稳定，产量低，效益差。在总结近期生产实践的基础上，将文冠果造林分为油林和生态林两种经营方式，使文冠果的生态效益和经济效益大化。