陕西燕窝酸厂家使用方法
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CAS号
燕窝酸的CAS号为131-48-6。
分子式
燕窝酸的分子式较为复杂,但通常表示为C11H19NO9,这是一种含有碳、氢、氮、氧元素的化合物。
燕窝酸,学名为N-乙酰神经氨酸,是一种天然存在的碳水化合物。它初从颌下腺粘蛋白中分离出来,因此得名。
性状燕窝酸为白色结晶粉末,易溶于水,也溶于甲醇。纯的燕窝酸在水溶液中很稳定,4℃时贮藏数月不发生变化。
用法用量:在食品中添加时,一般按照食品总量的0.1%至0.5%进行添加,具体用量可根据食品的种类和需要进行调整。例如,在饮料、果汁、奶制品、糖果、腌制食品等多种食品中均有应用。
用途:燕窝酸在工业领域也有广泛应用。它可以用于制造化学品、塑料、染料、纤维等工业产品,作为重要的化学原料。此外,燕窝酸还可能作为清洗剂,用于工业设备的清洁和维护。
用途:在化工行业,燕窝酸可用作某些化学反应的催化剂或中间体,参与合成特定的化学品或材料。
用法用量:其用途和用量因具体化工产品和工艺要求而异,需要根据实际情况进行调整。