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上海康尔鲜餐饮服务有限公司是一家从事农产品加工配送服务企业,泰鲜致力成为“客户信赖的农产品配送服务”。专注于企事业、、单位、工厂、幼儿园、学校食堂、员工餐厅提供食堂食材原材料配送服务。主要供应蔬菜、瓜果、猪牛羊肉类、水产、冻品、调味品、粮油、干货、水果等等。经营产品几十万种。为广大的客户提供从田间到餐桌的一站式农副产品配送服务。公司成立至今,秉承着以“食品安全责任重于泰山”的态度,严格按照SSOP卫生和ISO9001-2008的体系,对食品安全进行规范,从基地水源、土壤、选种、田间、采购、运输、入库、储藏、出库、配送全程严格把关,为客户提供安全、放心的从田间到餐桌的一站式农副食品。
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食堂承包公司在承包食堂时应注意的问题
现如今,餐饮市场不断发展,很多企业食堂承包公司的业务也开始走向成熟,很多大型的企业也都开始把自己食堂的业务承包给他们。但目前食堂托管在国内还属于初级阶段,食堂承包者在日常经营中会出现隐藏的问题,下面康尔鲜详细介绍下。
一、没有地市场定位
在前些年,食堂承包者都是采用低成本策略,基本都是几元到十几元的快餐。但现在,随着经济水平的,人们的生活水平也了档次很多地方开始出现了的食堂承包公司。饭菜合理搭配,营养卫生,很快受到消费者的青睐。
二、就餐
一般吃饭时间都是高峰期,作为食堂承包一定要有充分的服务人员来为企业员工服务,尽可能服务效率,顾客等待的时间。
三、食品安全
餐饮行业重要的就是食品的安全。到哪当前很多餐饮商家在卫生方面都达不到的。另外餐厅的设施也要到位。坚决杜绝为了节省成本而不采取正规措施的小档口食堂。
随着食堂承包公司发展的越来越成熟,这些隐藏的问题一定要改变,这样才可以在企业食堂承包公司中一地之位。
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现如今越来越多的企业,公司将食堂承包给的员工食堂承包,那么,食堂承包对企业有什么样的优势呢?
把食堂托管给餐饮公司,不仅可以食堂方面的成本,还可以使员工合理膳食。一般企业在食堂方面都没有什么,不仅不了员工的需求,还会浪费金钱,将食堂承包出去以后,食堂的日常,蔬菜的选购以及每天的饭菜都有承包公司统一。
一般食堂承包公司在采购食品时,都会大批量的采购,这样价格会很低,而且有的食材供应基地,会很多的成本。企业自己食堂则需要投入大量的人力、物力和财力,而且食堂本身就是一个繁琐的事情,需要企业投入足够的精力和时间才可以食堂的顺利。把食堂托管出去,只需要平时就行。
无论是企业还是员工,员工食堂承包都是利大于弊,尤其是大型的企业,员工较多,选择食堂承包是明智之举。
连云港灌南新鲜蔬菜配送康尔鲜餐饮讲述做餐饮如何打造自己的品牌
品牌是组织形象的标志,也是经济实力的象征,可以化无形为有形,具有非常强大的功能。,消费者通过品牌要素(名称、标志、色彩等)及其所提供的核心价值识别产品。使之在消费者心中形成一定的认知度。从而形成品牌记忆、产生品牌联想、餐饮市场。其次,就是品版的诚信就是的。购买品牌产品能非常多的风险,增强了消费者的满意度,从而形成品牌忠诚,品牌是企业重要的无形资产,它本身能以作为商品被买卖或转让、出借。 而且只要经营得好,品牌是有非常强的增值功能。