桶装水的制度要求
桶装水现在成了各个家庭或是办公室主要的饮水来源，桶装水配送的需求也变得越来越多了。桶装水让大家的饮水变得简单了很多，不需要经过漫长的烧水，可直接接水饮用，所以很受大家的欢迎。
带有气泡的桶装水可以饮用吗
尽管我们日常生活中有自来水，还是很多人会为了饮水安全而选择饮用桶装水，但有时我们在饮用桶装水的时候会发现里面有很多气泡，导致大部分人误解为桶装水里面的气泡是水质卫生不达标所产生的，送水师傅这样给大家解释道： 先要确定的是桶装水中的气泡和水质卫生不达标是没有关系的，主要是气压影响。当室内气温就低时，桶内的空气温度桶外的空气温度，当桶内的空气遇到冷气时就变成了水珠。过一会，当整个桶的温度逐渐和室内的空气一样时，水珠就没有了。 在夜间室的空气温度下降，而桶内的温度因为水的存在，变化相对很慢，室内的温度降低，和桶内的温度不一致也会导致桶内的空气就变成了水珠。
桶装水浅析中水处理方法的分类：
1、生物处理法：应用水中微生物的吸附、氧化分解污水中的有机物，包含好氧和厌氧微生物处理，普通以好氧处理较多。
2、物理化学处理法：以混凝积淀（气浮）技术及活性炭吸附相联合为基础方法，与传统的二级处理比拟，进步了水质，但运行用度较高。
3、膜处置：采用超滤（微滤）或反渗入渗出膜处理，其长处是SS去除率很高，占地面积与传统的二级处理相比，减少了良多。但目前对此工艺在实际利用上还存有必定争议。 桶装水之选择、饮用：选择那些自然状态，含有适量有益矿物质成分下的桶装水对人体健康有重要的意义，通过反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等方式制备的纯水由于处理过程中，不仅去除了对人体有害的化学物质、和病毒，同时除掉了对人体有益的元素，所以不能长期饮用纯净水(有的也称太空水）。 购买桶装水购买时要先看水桶是否晶莹透明。桶装水小编介绍质量较好的桶(瓶)应由PC材质制成，桶体透明度高，表面光滑清亮，而使用或添加回收废旧垃圾塑料为原料制成的桶，俗称“黑桶”，颜色发黑、发暗，透明性差。而水桶盖应鲜亮光洁，硬度较高。
桶装水是生产出来总共分为两大步，生产桶装水先要经过水处理，经水处理之后的水通过密封管道输送到灌装车间，用已经清洗过、消毒过的空桶进行灌装。在生产过程中的各个环节，生产企业都要对水质进行在线检测，只有通过检测合格的水才可以进行灌装，生产出来的水只有达到标准检验合格才能发放到市场出售。发暗、发黑、发紫的肯定是“黑心桶”，颜色过蓝也有问题。食品级PC材料应该是透明无色的，但市场上的水桶大多呈蓝色，这个给人清凉之感的颜色来源于PVC材质。水桶颜色过深，说明废料加得越多，也会掩盖水质缺陷，透明或淡蓝色的桶比较安全。假水封口处的热缩膜一般较薄，多用电吹风吹烘而成，褶皱不平。真的桶装水封口的膜较厚，色泽光感强，紧且平整。检查水桶质量，劣质桶从外观上看颜色深，摸上去高低下平，特别是桶口摸着刺手，好的桶则表面光滑。合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味、无杂质，没有肉眼可见物。
桶装水为什么要用PC材料桶呢
PC桶采用PC原材料制作而成，是符合食品容器标准的产品，主要用途是用来装纯净水、饮用天然水、矿泉水的，如今在饮水行业只有PC桶是符合食品容器标准的产品。 pc桶的原材料是聚碳酸酯，这种材料无色无味透明度高，耐热180度以下不会对桶造成伤害，抗冲击，阻燃，在普通使用温度内都有良好的机械性能。 无杂质和黑点，用手指敲击罐壁声音清脆，韧性较强装上水三米以内摔都摔不碎，饮用时水无异味，桶底有厂家标识和安全QS认证的编号，PC桶的保质期是在5年以内。 一次性桶装水使用的是PET材料 PET材料，分子结构高度对称，具有一定的结晶取向能力，故而具有较高的成膜性和成性。 PET具有很好的光学性能和耐候性，非晶态的PET具有良好的光学透明性。另外PET具有优良的耐磨耗摩擦性和尺寸稳定性及电绝缘性。 PET做成的瓶具有强度大、透明性好、、防渗透、质量轻、生产等因而受到了广泛的应用。 包装瓶的应用：其应用已由碳酸气饮料发展到现在的饮用水瓶、啤酒瓶、食用油瓶、调味品瓶、药品瓶、化妆品瓶等等。
桶装水设备如何清洁？
桶装水设备在生产过程中，忌讳生产线无常工作，因此在使用桶装水设备时要注意灭菌、确保洁净、低温灌装。要机械稳定性灭菌是好的方法，一定要控制好灭菌的时间与温度，确保好的效果，还要避免杀菌时间过长或者温度过高，减少饮料氧化，当杀菌后要尽快冷却使温度不超过35℃以上。低温灌装是对饮品灌装的低要求，一般情况下饮料在低温环境中不易产品泡沫，有利于灌装。 在桶装水设备每次工作前，要用0～1℃的水使桶装水设备槽与输送管道温度降低，当灌装温度超过4℃时应先降低温度后在进行灌装操作。利用保温槽，恒温灌，使物料在灌装的规定时间内保持一定的恒温，以免造成桶装水设备因温度变化过大而工作不稳定。