食品经营许可证延续
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食品流通许可范围 :食品流通许可事项中的许可范围,包括经营方式和经营项目。
经营方式为批发、零售两种。
经营项目为预包装食品、散装食品(含熟食或不含熟食)、乳制品(含婴幼儿配方乳粉或不含婴幼儿配方乳粉)、食用农产品四种。
申请人申请食用农产品中的水产品、冷鲜畜禽产品2类食用农产品的,在食品流通许可证上明确标注含水产品、冷鲜畜禽产品。申请人申请其他食用农产品的,食品流通许可证标注食用农产品字样,不标注含水产品、冷鲜畜禽产品。
水产品、冷鲜畜禽产品取得的,属于预包装食品或散装食品的范畴,应当按照预包装食品或散装食品进行许可。
商场超市、便利店从事流通环节食品现场制售,应当取得食品流通许可,详情参见《北京市流通环节食品现场制售许可管理规范(试行)》。食品经营许可包括(流通、餐饮两种),个体户餐饮服务类办理小餐饮(面积50平方米以内),50平方米以上为食品经营许可。企业直接办理食品经营许可。
(注:商场超市、便利店从事流通环节食品现场制售,应当取得食品流通许可.食品经营许可流通类证照和以上办理大体相同,只是所选择的经营范围、需要准备的管理制度、场地要求不是特别严格。(如果您没有场地就找太平洋投资集团jingyirola)
食品经营项目分为预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、食品销售(食品、用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售;热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。
学校食堂哪些食品品种禁止供应呢?
1.超出经营许可范围供应的食品
2醉虾、醉蟹、咸蟹等生食淡水产品,土笋冻、冻章鱼、生食肉及肉制品
3中小学和幼儿园的小卖部、超市等食品经营场所宜避免售卖高盐、高糖及高脂食品
4采用中央厨房和集体用餐配送单位:1.不应配送冷食类食品、生食类食品、自制冷冻饮品(包括冰淇淋、酸奶、乳酸发酵饮料、鲜榨果汁以及其他冷冻饮品)、裱花蛋糕以及其他冷加工糕点,但中央厨房以半成品形式配送后现场改刀的烧卤熟肉制品以及现场调制的凉菜、沙拉等冷食类食品除外;2.禁用外购散装熟食肉制品和隔餐隔夜剩余食品
5不应供应生鸡蛋或未经煮熟的蛋类食物作为即食食品,并不应提供三文治。