保定锅盔培训,一人报名两人同时学习

保定锅盔培训,一人报名两人同时学习
保定锅盔培训，学员从零基础开始学起，十年大型连锁实体店经验的师傅手把手教学员技术。零基础也能学会营业售卖。开业的朋友我们赠送价值一千元的宣传推广服务，帮助新开业的学员增加客流量。
学员遍及河北北京天津河南内蒙东北等省市地区。

味霆餐饮管理有限公司同时拥有味霆和勤盛源两个小吃培训品牌。

保定校区地址：河北省保定市莲池区十方商贸城5号楼三层
北京校区地址： 北京东燕郊开发区国道人民医院对面大中电器院内

锅盔培训项目介绍：
锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。省外人编成的顺口溜“陕西怪”中，有一怪为“烙馍像锅盖”，指的就是锅盔。关中较为的有乾州锅盔、泾阳锅盔.武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔，扶风县锅盔，凤翔县锅盔，西和锅盔。

锅盔培训内容：
1.讲解锅盔所需食材配料认识与采购;
2.培训讲解锅盔所需的设备及使用方法;
3.学习面的配方配比及和面方法;
4.培训馅料调料配方配比及调制;
5.培训锅盔制作方法;
6.培训开业后期的宣传推广；
7.根据学员自己掌握的情况复习所有学习内容.

锅盔培训费用：
（一次性收费，绝无其他各种报名费及材料费等后期附加费用）
（学习期间食宿全免 材料免费提供。报销往返路费，自驾车学员报销50-100路费）

味霆售后服务：
一次学习，售后服务。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

锅盔培训师傅李师傅介绍：
职称：中国烹饪大师、中式烹调师、小吃品类自创者、营养师
简历：
从事餐饮工作20年，在多年的厨师生涯中，积累了大量的厨政管理经验和产品制作技术，多年来一直秉承先做人再做事的原则，爱岗敬业，尊师重教，
擅长：
特色早餐、麻辣烫、米线、酸辣粉、网红小吃、月饼、面点面食等
8年北京自营饭店经验
10年餐饮互联网+线下营销经验
每年6次全国旅行探寻各地小吃




开业如何做活动
今天我们味霆李师傅来跟各位朋友分享一个关于新店开业宣传方面的小知识。
对于新开的店来说，前期一周的人气很重要。如果前期开店宣传做的好，那么刚开始的人就会很多，当路人看到你家店新开业，而且还这么多人，肯定觉得好吃，有机会了得尝尝味道。所以说，新开业的时候人气至关重要，因为大家都没有尝过你的味道，都不知道你味道好坏，但是你的人气，代表了你的味道。
如果你开业前期宣传到位，活动做的能够吸引人，味道能够留住人，刚开始的那几天肯定人气爆棚，当大家路过你家门口的时候，一看屋里那么多人吃饭，印象是啥？肯定是味道好吃。既然味道好吃，那么别人肯定有兴趣来品尝一下，如果味道真的好吃，那么这就是你潜在回头客了。如果刚开始，宣传不到位，活动不够吸引人呢？估计会是冷冷清清吧，试想，一个冷冷清清的店，怎么能够吸引人呢？现在的消费者，都是从众心理，哪里人多，就往哪去。所以说，新店开业得好好宣传，好好做活动。
下面就跟大家分享一个成功案例，去年我一个学员的活动宣传案例，我觉得挺好的，做的很成功。这个学员是怎么宣传的呢？就一招——开业天一元吃！为什么不免费？免费吃效果不更好吗？非也！现在的城里人，也不缺你那钱，如果真的吃饭不要钱，有些人可能碍于面子不会去吃，因为又不缺你那钱，干嘛要占你便宜呢，不好意思啊！如果你象征性的收他一块钱，照顾下他的面子，他就会觉得挺好的，没有不好意思的感觉了。这个活动结果如何？太火了，活动天的时候，整条街都知道了，第二天的时候，隔壁一条街都知道了。能把活动做成这样，也够可以了！
所以呢，我们做活动，一定得吸引人，让别人看了以后无法拒绝。不能吸引人的活动，不是好活动。如果有两家店新开业，一家是开店天只要一块钱，一家是送鸡蛋，如果你是消费者，你会选择哪一家？有人可能会想，只要一块钱，岂不是赔啊。可是你知道吗？如果你连这点小钱都舍不得花，以后怎么挣大钱呢。古人云：舍得，舍得，有舍才有得！就跟钓鱼一样，你连鱼饵都不舍得放，怎么钓鱼呢？鱼就直接往你钩咬？不会有这么傻的鱼吧。
由衷的祝愿大家，都能把开店前的活动做好，能吸引人来品尝，能用味道把顾客留下来。关于开店经营的知识以及技巧，还有很多很多，请大家翻开我以前的文章，认真阅读，会对于以后的开店生涯有所帮助，至少能让你少走弯路！


面粉分类依据
越是用靠近面粉粒中央部分磨出的面粉，其等级也就越高；随着混入靠近面粉外皮部分磨出的面粉量的增多，其等级也就越低。
面粉的等级还同麦粒外皮和胚芽中的矿物质(灰分)的含量有直接关系，矿物质的含量越高，面粉的等级越低;相反，其含量越少，面粉的等级也就越高。如若追求面包有面粉的特风味的话，等级低的面粉反倒要比等级高的面粉更合适，比如健康的全麦面包就是用含有麸皮的小麦磨出全麦粉做的。就一般面粉而言，其矿物质含量的多少对于其制作面包的性质不会有太大的影响。但是，如果其中矿物质的含量多，面粉的颜色则稍带灰色，做出的面包颜色自然也就发乌发暗。数十年前，面包的颜色如果是白色的话，则是其味道鲜美的象征，但到后来，面粉不再要漂白，而且大家也都遂渐地更加喜爱自然颜色和自然味道了。
上还有一种面粉很常见——自发面粉（Self-rising Flour），所谓自发面粉，是预先在面粉中掺入了一定比例的盐和泡打粉，然后再包装出售。这样是为了方便家庭使用，省去了加盐和泡打粉的步骤。但是我不喜欢用，也不推荐大家使用，一是因为在面粉中调和进盐和泡打粉并不费事；二是自发面粉在储存至一定时间之后，其中的泡打粉会程度不等地失去效用；三是很多糕点在制作时需要加盐，而自发面粉里已经有了盐，究竟应否再加盐和再加多少尚得仔细换算。这种种因素都会影响到糕点得终品质，所以不推荐大家使用。