蚌埠西门塔尔牛场

　　负责人张春林正忙着给牛投青贮饲料。据了解，张春林的养牛场目前有80多头牛，一年能收入三十余万元。学畜牧的他为嘎查群众传授养牛技术的同时，还聘用嘎查的脱贫户，帮助他们收入。资金保障托底盘。通过各类产业扶植政策，全乡肉牛产业规模不断扩大，牛存栏数。

　　”项吉桥说，“这两年大力支持养殖肉牛，而且我也考察过肉牛市场，行情不错，所以我积极响应的号召，今年养殖50头肉牛。”不仅如此，为了激发群众养牛的积极性，该村还按照“一户不漏，一人不落”的原则，组织群众以院坝会、田间地头会等形式，向群众宣传肉牛政策、开展技术培训，解除了群众发展肉牛产业的后顾之忧。蚌埠西门塔尔牛场。

时间来到2023年，现在西门塔尔牛的养殖行情较前两年有所回落，出栏肥牛价格从两年前的十八元十九元二十元一斤，到现在的十七元，十六元一斤，繁殖母牛的价格高峰也相应的趋于正常！育肥小公牛犊小母牛犊的价格也回落下降了大幅度。四百斤五百斤的小公牛犊价格在七千元到九千元之间，小点的三四百斤的小牛犊六七千就可以挑选！水涨船高，整体养牛业的行情比2021年2022年回落不少！只要牛的行情趋于平稳，咱们养牛的朋友还是有比较客观的利润的，虽然现在屠宰肥牛的价格不高，但是相应买小牛犊的价格也便宜，只要踏踏实实养，少伤亡，科学养殖，精打细算，养牛行业还是可以的！庄稼不收年年种，踏入养牛行业不容易，一定要坚持！

西门塔尔牛的品种优势还是可以的，体型骨架大，长势快，从四五百斤开始养，一年基本可以出栏！

现在的市场行情分享给大家，仅供参考！

二代三代的西门塔尔牛   小公牛

300斤--400斤         5000元--6000元

400斤--500斤         6000元--8000元

500斤--600斤         8000元--9500元

四代五代西门塔尔牛     小公牛

300斤--400斤        6000元--8000元

400斤--500斤        8000元--95000元

500斤--600斤        9500元--11000元

总之现在西门塔尔牛小牛犊的价格回落了，具体的价格要根据具体牛的骨架，来看一看！

现在养牛的特点是资金占用大、饲养周期长，国内养牛行业还不太形成产业规模，大部分还是一百头以内的散户比较多。所以国内牛肉的供应量远远小于需求量，市场缺口非常大！所以养牛行业的市场行情比较，没有太大的起伏！现在经济的发展，老百姓手里的钱越来越多，消费越来越，牛肉从以前的消费到现在的大众消费！现在各物价都在涨价，所以养牛行情比较，价格不会大起大落！

　　“后，我修建了牛圈，改变散养的习惯，在公司选购了30头健壮的犊牛，精心饲养10个月，平均每头长500多公斤，除去成本后获利27万元。”李忠书笑着说。据了解，目前在黄平县像李忠书一样参与“公司+农户”养牛项目的已有1968户，牛存栏5.39万头。

实用的西门塔尔牛养殖技术分享

在饲养肉牛的中，除了喂足玉米、高粱、豆饼等饲料和饲草外，再制作一些含维生素丰富、含糖量高、可适口性的饲料进行饲喂，其育肥效果会更好一些。

1、糖化饲料

就是利用谷物子实中的淀粉酶，把其中的－部分淀粉转化为麦芽糖，以适口性。

制作：在磨碎的谷物子实中加入2.5倍热水，搅拌均匀，50～55℃中，使淀粉酶发生作用，6小时后，谷物含糖量可到10%。

如果在每100千克谷物中加入2千克麦芽，其糖化作用会更好、。

用糖化饲料喂肉牛，牛喜欢采食，育肥效果特别好。

2、发芽饲料

用发芽的谷物子实饲喂肉牛可给其补充维生素。长度在1公分内的发芽子实含有丰富的维生素E，7公分左右长的发芽子实含有较多的胡萝卜素和维生素c。

制作：把谷物子实用18℃左右的温水浸泡15小时后，摊木盘或细筛内，厚约5公分，上盖麻袋或草席等物，经常喷酒清洁的水，使其保持湿润，室内温度保持在25℃左右，经7天左右子实即可发芽。

这种发芽子实不但是肉牛的补充饲料，而且是种公牛的补充饲料。每头牛每天饲喂120克左右即可。

　　现在有村里的大力扶持和家庭农场的榜样示范，他对养牛致富充满了信心。目前，久长村共有肉牛养殖户86户，其中10头以上养殖户5户，牛存栏量达300多头。下一步，久长村将不断强化和指导服务，引导更多农户加入家庭农场队伍中来，进一步将家庭农场打造成为乡村振兴的“引擎”。

　　李元宝边喂牛边笑着向记者说，“当时想法很简单，就是乡亲做点事，带动贫困户早日脱贫。”“外面再好，那也不是自己的家。”谈及为何放弃大城市的生活返乡创业，李元宝告诉记者，在外面打拼这20多年，心中一直怀着对家乡的眷恋，现在回来既能为家乡做点事情，又能照顾年迈的。

　　艾买尔·买买提说：“刚工作时，每个月除去吃住能有2500元的工资”，经过几个月的努力，艾买尔·买买提从养牛的新手，变成了养牛，工资也涨到了3800元，这份的收入让艾买尔·买买提一家过上了的生活。