可同样都是一个村子的孩子,他吃月饼,我为什么就吃不到月饼呢?我心里一直想着这个问题。回到家,我就问妈妈,妈妈说,我们家穷,吃不上月饼。吃月饼那是有钱人家的事。听了妈妈的话,我心里难过极了,泪差点都要流出来。
妈妈看着我的样子,心疼地安慰我,别着急,妈妈给你做月饼吃。说着,妈妈就走进了厨房。好像变戏法似的,一小时后,母亲走出厨房,手里端着一盘月饼。那月饼还冒着丝丝热气,那热气直往我鼻子里钻,我闻到了一股香味,一股从来没有闻到的香味。
于是,我的馋劲又来了,口水已经收不住了。我高兴地问母亲,这是您做的?母亲点了点头。我问母亲是怎么做出来的。母亲就说,她用面和着油,再加进糖呀芝麻呀什么的,就做成了。说着,母亲就拿起一个月饼递给我,我接过那月饼,张嘴就咬,咬下一豁子,在嘴里带劲嚼着,越嚼越香甜,越嚼越爱吃。
啊,母亲的月饼是多么好吃呀!正在我吃得香甜的时候,母亲问我,你知道什么时候吃月饼吗?我摇了摇头。母亲告诉我,八月十五是中秋节,这天的夜里吃月饼。我又问,那为什么要吃月饼呢?母亲说,吃月饼象征着团团圆圆。
听了母亲的话,我的眼前亮了。因为我不但吃到了母亲的月饼,还从母亲那儿学到了不少知识。我看着母亲,觉得母亲是多么伟大啊!我想,我们家虽穷,却有母亲一双巧手。有了这双巧手,就会勤劳致富。多少年过去了,我们家果然富了。
如今,我也长大了。而且出外工作了。每当到了八月十五中秋节,我都要回到自己的家,带上我买的各色月饼,看望我的老母亲。在与母亲及家人团聚的时候,我总想起过去那一幕,那难忘的一幕呀!月饼与嫦娥这些年,每到中秋节,亲朋好友都会热烈的互致短信,热情洋溢的祝福和祝愿的话,让人心里幸福着,愉悦着。
除了这些幸福的话语外,互送月饼也可以说是一道靓丽的风景了,提溜着大小不一、五光十色精美包装的月饼走亲访友。有时,感觉不送上个一、二盒月饼,这个节好像没有过好似的,心里多少有一些惆怅,甚至不安;似乎这几块月饼就是传递着信息的媒介了。
记得小时候,中秋节晚上,孩子们会围住爸爸或妈妈,在他们身边转圈圈,看看他们手中能变出几块月饼来,那时的月饼可是稀罕物。有时,孩子们只能分得半块月饼,放到小嘴边先舔舔,然后再吃,掉到地上的渣儿,也会飞快捏起,吃掉它。
月饼好吃,是因为它很甜,很香,那青丝玫瑰的,冰糖的,枣泥的,尤其那个五仁的月饼,更让人增加了遐想的空间,美不胜收的感觉迅速传遍身体每个部位。孩子们聚在一起时,还会攀比着,这是会小心翼翼拿出来,吧嗒着嘴;人越多,吧嗒的越响,这样的好奇心会持续很久,感也会因这块月饼而升华,孩子们眼睛已不在关注他的什么感了,关心是那块月饼什么时候吃完,吃完了以后是否还有,会是什么馅的。
其实,孩子们已经自觉或不自觉地把月饼和人并联起来了,月饼还是那块月饼,可是人的威望值高了,高的几乎能在孩子中呼风唤雨了。不过,嫉妒的孩子也有,趁着别的孩子没有注意时,飞奔回家,翻箱倒柜找找有没有故意藏着的月饼,那怕是一小块也好,也算有了战胜别人的资本,后来,没有结果是必然的了
今年市场月饼琳琅满目,就像百花园里的花儿争奇斗艳。有传统的;五仁的、玫瑰的、白糖的、红糖的。。。有新式的;蛋黄的、肉馅的、枣泥的。。。。勾引着人们的欲望。 望着那数不尽的床摊胡五花八门的副食,不禁的想起小时中秋节的情景。
小时候我们这些孩子把吃月饼看做一种奢望,节前就追找妈妈问;啥时吃月饼啊?妈妈说;快了,到了月亮圆的时候。我们就天天盼,晚上看月亮,总说圆了,圆了,快了,快了。 中秋节的那天晚饭后,妈妈放好桌子,取出红纸、绿子包裹的扁扁橙橙的两包月饼放在桌子上,其实月饼是妈妈前几天,拿商店发的副食票买来的,怕我们偷吃偷偷的藏起来,桌子上还放上一两串葡萄、水果,我们坐在一边等候月圆的到来。
月亮圆了。妈妈分给我们每人一块,我拿在手里翻来覆去的看上面的花纹,舍不得吃。直到大家都开吃了我才张嘴,我把月饼分成四小块,一块块慢慢品尝,有时还留下一小块明天再吃。妈妈看见我们吃的甜嘴八舌,就把自己的一块藏起来,过后再给我们一个惊喜。
妈妈问,好吃吗?好吃。我们齐声说。知道为啥吃月饼吗?我们答不上来。 妈妈说,吃月饼是庆祝全家团圆欢乐,期盼来年会更好更幸福。 说道全家团圆幸福,妈妈的幸福团圆在哪里呢?妈妈是吉林人,和爸爸结婚不久就赶上战争,解放军围困长春,半年长春不进粮,百姓遭了秧,妈家早储备的一点口粮也被国民党给强行买走了,为了活命,爸爸妈妈步行一个多月逃难到老家,从那时起,妈妈就再也没回过家。
但是那个时代,月饼馅做得特别的实实在在,稍好些、贵些的月饼馅里,还有黑龙江林区难得一见的花生仁。那个年代山东老家的花生似乎也特别的,也就是快到过年的时候,老家的舅舅、姨们,通过邮局邮寄过来一小棉粗布口袋花生仁,二斤左右的红色花生仁成为我家木箱子里的稀罕物,平常的日子是舍不得吃的,要等到大年三十晚上凑一道油炸花生米。
有时候寄过来带壳的花生果,也要在三十那天下午,炒好后,混在炒好的毛磕里(毛磕就是葵花的籽,也叫瓜子),过年期间招待来家里拜年的客人用。商店里的月饼要凭粮票购买,二两粮票、两毛钱一块月饼,有四个头一斤的,也有五个头一斤的。
都用黄色的包装纸包好,外面再用纸绳系好,可以用手提溜着。林区里的中秋节是大节,月饼除了自家要吃之外,还要给亲戚、老乡朋友、父亲的领导送礼用。林区送礼简单,一般是两包月饼,两玻璃棒子白酒;亲一些,近一些的,再加上两包月饼、两瓶色酒。
那个时候把葡萄酒、果酒等都叫色酒,没有什么干红、干白之类那么多名堂的酒。色酒都是尚志一面坡果酒厂盛产的“金梅”、“紫梅”、“红梅”三梅酒和这个酒厂生产的各种葡萄酒,稍差一点的,才购买横道河子产的葡萄酒。
一面坡的“三梅”酒曾经获得过中国名优品牌,进过人民大会堂用酒,现在,这个酒类品牌好像已经消失的无影无踪了。在林区过中秋节,特别的隆重。金秋时节,地里的庄家基本都成熟了,山地里的大白菜、萝卜什么的,还在地里等待丰收。
林区人家的院子里,基本上都有一架果实累累的家葡萄。葡萄架下摆放上一个“靠边站”(靠边站是林区的一种可以折叠的饭桌),母亲在“靠边站”上面摆满了精心准备的东北菜。蘑菇炖小鸡、土豆炖排骨、大白菜炖大豆腐等等,都用大号的菜盆装着,也有凉拌的各种山野菜,也会有酒喝,全家人围坐在一起,开心地吃着、喝着。
温饱尚不能满足,社会物质又那么匮乏,哪谈得上吃月饼这种奢望。记得每逢中秋临近,村里的儿童都会吟起一首歌谣:“八月来到中秋边,儿想吃饼父没钱。父去城里拜兄弟,讨个月饼儿尝鲜。”道出儿童对月饼的渴望,也说出了家长不能满足子女心愿的无奈。
儿时过中秋节,父亲五毛钱买回五筒饼干,每筒十个,,每个比五分钱硬币大不了多少,权当月饼,给我兄弟姐妹五人分享,也皆大欢喜。有一年中秋节的前几天,在外地工作的大姨父回家探亲,送给我们二筒用红黄彩纸包装的月饼,兄弟几人高兴得跳起来。
月饼散发着诱人的香味,我们捧着月饼,垂涎欲滴,油渍渗透了包装纸,拿在手里湿渍渍、油腻腻的,忍不住吞口水,趁大人不注意,将沾着油花香的手送到嘴里舔。父母知道孩子嘴馋,就告诫说,月饼要等到中秋节晚上拜月娘后才能吃,不然的话月娘要下来割馋吃孩子的耳朵,我们就不敢轻举妄动了。
但觉得这几天的日子特久特难熬。中秋节晚上,天公不作美,下起了小雨,颇有水淋中秋月之势,月亮躲在黑厚的天幕后面不出来。我们急坏了,盼星星,盼月亮,只盼月亮快出来,受我们一拜。父母见雨一时半刻不会停歇,不忍心让我们苦等。
的很多年里,我们一直用那块月饼感动对方,呵护爱情,曾经共唱“有家就是福,虽然很忙碌,也是因为爱你,爱你的缘故······”,还曾取悦对方要做一时的情人,永远的朋友!日子在我们的努力工作中越过越好,爱情却在岁月的流逝中变为平淡,月饼的甜味好似还在唇边,曾经的誓言依稀还在昨天,而他已经远去带给我无限的伤悲,不知今生是否还能回到从前?那一块圆圆的月饼啊!丰镇月饼——故乡升起的一轮明月前几日回故乡发现在新区正兴建食品产业园区,有一处建筑赫然写着丰镇月饼博物馆,随行的人不以为然认为建一个月饼博物馆有点可笑,我却认为有意思,这一举动非常有眼光,有创意,看来家乡小小的月饼已经渐成气候,开始做成大产业了,开始着力打造月饼文化了。
建一处博物馆很有必要把丰镇月饼的历史留住并传承下去,因为丰镇月饼的历史不只是食品的工艺史,更有着走西口人的悲欢离合故事,有着身处异乡人浓郁的思乡情结,更有着一幅幅生动鲜活的民俗风情画卷。从我记事起,每年一到七月未将近中秋时分,街上的月饼铺就开炉了,大街小巷飘散着月饼的味道,儿时常常到附近的月饼炉看打月饼,月饼开炉的一霎那,那种沁人心脾的香味到现在都飘于心中,那是一种刻骨铭心的味道。