襄阳荣和烧坊酒厂家
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端午时节,荣和制曲。荣和酒曲含几十种名贵的中草药,制曲温度高达62℃,需经二次翻曲,40天成熟,再存放半年以上,产生大量的微生物,使荣和酒带有特而丰富的香味物质和香味前驱物质,长期适量品饮有益于身体健康!
荣和酒用料成本,出酒率低:按照中国酿酒工业协会定义,出酒率是指在标准大气压、20℃条件下,一个单位所产出的酒精含量为50%的酱酒量。例如,以高粱为例,假设100斤高粱在标准气压,20℃环境下,理论上蒸馏出酒精含量50%的白酒为53斤,则出酒率为53%。但受配料、水分、工艺等多种因素影响,荣和酒出酒率通常为5:1,即5kg粮食产约1 kg(53%vol)荣和酒。
正是一代代荣和人对古法酿造工艺的坚守,经典“酱香”味才能被代代传袭,让荣和酒至今依然能保留特口味。其酱香浓郁、绵甜醇厚、七味协调、回味悠长的口感,空杯留香持久,成为品饮与赠礼之佳品!