贺州麻辣小龙虾调味料厂家电话
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香辣龙虾是一道美味的家常菜,其主要原料包括龙虾尾、干辣椒、麻椒、花椒等,而调料则可以包括黄酒、啤酒、郫县豆豉酱、生抽、盐、糖等。
商用餐饮的龙虾调料通常是为满足大量烹饪需求而设计的,这些调料味道浓郁,可以快速渗透到龙虾肉中,提升菜品的整体口感。
常见的商用龙虾调料类型及其应用:
1. 麻辣型调料:适合喜欢重口味的顾客,麻辣味道能够刺激食欲,让人回味无穷。这种调料通常包含大量的辣椒、花椒等香料,使用时需要按照一定比例与龙虾一起烹饪。
2. 十三香型调料:这是一种具有浓郁香味的调料,由多种中草药和香料混合而成。十三香型调料能够为龙虾增添一种特的香味,让人食欲大增。这种调料适合与清蒸或烤制的龙虾搭配使用。
3. 蒜蓉型调料:蒜蓉型调料味道清新,能够中和龙虾的腥味,让口感更加鲜美。这种调料通常由大量蒜蓉、生姜等食材制成,可以与龙虾一起蒸制或烤制。
重庆易厨易菜食品科技有限公司也注重产品的质量和口感体验,致力于为客户提供、健康、美味的食品调料。在采购过程中,客户可以关注产品的生产日期、保质期、配料表等信息,以确保购买到安全、放心的产品。
具体的做法可能因地区和个人口味的不同而有所差异,以下是一种典型的做法:
1. 准备好小龙虾,并清洗干净。将小龙虾放入开水中焯烫两分钟,捞出沥干水分备用。
2. 在锅中加入适量的食用油,放入豆瓣酱和辣椒油炒香,再加入姜蒜末、花椒等调料翻炒出香味。
3. 将焯好水的小龙虾放入锅中,加入适量的盐、糖、生抽、料酒等调味料,翻炒均匀,使小龙虾充分吸收调料的味道。
4. 加入适量的清水,烧开后转小火煮10分钟左右,让小龙虾充分熟透,同时让汤汁变得浓稠。
5. 后,撒上葱花、香菜等配菜,翻炒均匀即可出锅。
重庆易厨易菜食品科技有限公司以“品质”为根本,注重产品的健康、美味和营养,并且一直坚持“民以食为天,食以安为先”的生产理念。他们拥有全自动生产设备和高标准生产车间,为产品的、高产量和高需求提供了坚实的基础。此外,公司还建立了高素质、高标准的研发团队和销售团队,致力于深度挖掘客户需求,提供满足客户需求的产品和服务。
重庆易厨易菜食品科技有限公司可以根据客户需求进行定制,包括蒜蓉、麻辣、十三香等多种口味。注重原料的选择和加工工艺的控制,以确保产品口感和品质的稳定性。同时,公司还提供贴牌服务,可以为客户提供专属的品牌标识和包装设计,以满足不同客户的个性化需求。
重庆易厨易菜食品科技有限公司在小龙虾调料等产品的生产、研发和销售方面具有丰富的经验和实力,可以为客户提供、个性化的定制服务。如果您有相关需求,可以考虑与该公司合作。
十三香小龙虾调料:这种调料以十三香粉为主,十三香是一种由多种香料混合而成的调味料,通常包含八角、桂皮、花椒、丁香、小茴香等成分。它可以为小龙虾增添复杂的香味和一定的辣味,非常适合喜欢重口味的人。