黔江哪里有卖新麦烤箱的

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风炉！也叫热风炉、在国外有的地方叫热风对流炉！是烘焙行业于平炉第二好的焙烤设备！这么说吧：如果一个焙烤车间已经有一台平炉并且还需要考虑在增加一台烤炉的时候。70%甚至更高比例的适合和焙烤经营管理者们会选择热风炉！因为热风炉是利用风机循环被加热系统加热的高温空气来完成焙烤任务的！所以风炉只有一个温度，并没有面火和底火的区别（这也是风炉与平炉明显的区别）也正是风炉的这一原理使得它在烤蛋挞、饼干、酥皮月饼以及其他酥皮类点心的时候效果尤为！而很多客户之所以选择风炉也正是因为风炉能够让炉膛内没一点的温度都接近相同这一优点。

从实用角度和刚性需求来说：除了卖饼干、蛋挞、酥皮月饼以及其他丹麦类产品的客户之外，一般来说平炉是选择！因为平炉在焙烤产品的兼容性更加强一些！可以通过调整适应绝大多是的焙烤需求！所以当一家饼店的预算或者空间比较有限只能选择一台焙烤设备的时候，平炉是的的也是佳好的选择。